Na pitanje što spaja male beskorisne pse, najbolji umak od mesa za špagete i praktične kabanice, iskusni putnik će tečno odgovoriti da svi dolaze iz Bologne. Glavni grad regije Emilia-Romagna u sjevernoj Italiji grad je europske kulture i kreativan grad glazbe prema UNESCO-u, a sami ga mještani smatraju najljepšim i najboljim od mnogih talijanskih gradova i mjesta. Možete pronaći mnogo razloga za organiziranje izleta u Bolognu, pogotovo jer je ovdje ugodna klima, let nije tako dug, a gostoljubivost Talijana uopće ne treba nikakve preporuke.
Kulinarski kapital
Tako Bolognese neslužbeno nazivaju svoj grad, jer su upravo oni izumili ne samo istoimeni umak za tjesteninu, već su i po prvi put zaslijepili tortelline, uzevši za pupak božicu Veneru. Međutim, same tagliatelle, koje su obično izdašno začinjene mesnim umakom od bolognese, pojavile su se upravo ovdje.
Povijest i kuhinja u Bologni usko su povezani. U srednjem vijeku ovdje su živjeli poznati kuhari koji su čak studirali na lokalnom sveučilištu koje je osnovalo prvo u Europi u 11. stoljeću.
Ukratko o važnom
- Lokalna klima jamči sudionicima izleta u Bolognu blage zime i vruća ljeta. Ovdje se ne opažaju snažna kolebanja oborina, a najveća količina pada u travnju i svibnju. Zimi rijetko pada snijeg, a temperatura zraka ne pada ispod +2 stupnja. Visoka vlaga čini ljetne vrućine prilično zagušljivim, pa je stoga najbolje planirati putovanje u proljeće ili jesen.
- Izravni letovi iz Rusije prema međunarodnoj zračnoj luci glavnog grada Emilije-Romagne izvode se nekoliko puta tjedno, a najjednostavniji način da dođete s terminala koji se nalazi samo nekoliko kilometara od grada je redoviti autobus.
- Najjednostavniji način razgledavanja u sklopu obilaska Bologne je crveni dvospratni autobus. Ruta počinje na središnjem kolodvoru, a usput njezini putnici imaju vremena razgledati sve glavne atrakcije i imati priliku sići kod koga god im se svidi.
Slika iz Svetog Luke
Jedna od glavnih relikvija grada, u koju se hodočaste u Bolognu, je ikona Djevice Marije i Djeteta. Njegov se autor smatra svetim Lukom. Slika se nalazi u katoličkom svetištu na brdu Guard, a sama zgrada iz 18. stoljeća nacionalni je spomenik.
