Balut, jeepney i sabong tri su filipinske tradicije koje će svaki stranac koji izađe iz zrakoplova na lokalnoj zračnoj luci morati upoznati. Lokalna kultura i običaji jedan su od najegzotičnijih u Aziji, pa stoga iskusni i iskusni putnici radije rezerviraju izlete na Filipine.
Patchwork poplun
Upravo ovaj kućanski predmet pada na pamet kada je u pitanju etnički sastav filipinskog stanovništva. Ovdje mirno koegzistira oko šest desetaka etnoloških skupina, uključujući i one egzotične poput morskih Cigana ili lovačkih plemena. Na Filipinima se može čuti osamdesetak jezika i dijalekata, ali engleski je službeno priznat kao jezik politike i trgovine.
Šaren kao krpani poplun - i javni prijevoz u zemlji. Najegzotičniji je jeepney. Tradicija Filipina da slikaju američke vojne autobuse koji su ostali na otocima nakon rata postoji i danas, pa je nemoguće ovdje sresti dva identična vozila.
Samo za muškarce
Druga tradicija Filipina je priprema i jedenje baluta. Ovo jelo je pačje jaje, u kojem je plod već dovoljno formiran. Svuda se kuha i prodaje, a uporaba takvih egzotičnih stvari smatra se posebno korisnom za snažnu polovicu čovječanstva.
Za razliku od patki, pilići na Filipinima imaju vremena za izleganje pilića, a najjači pijetlovi dobivaju priliku slaviti ime vlasnika na borbama pijetlova. Ovdje je policija gotovo gotova s ilegalnim borbama, ali dopušteno - sabong - još je jedna drevna tradicija na Filipinima.
Priča kaže da nakon što su pripitomili piletinu prije otprilike pet tisuća godina, ljudi u Indiji nisu je koristili za hranu. U borbi je tada bilo puno ptica, a ova je moda postupno prodirala na sve kontinente i otoke, uključujući i Filipine.
Korisne sitnice
- Sporost i smirenost glavna su obilježja mještana. Ovdje nije uobičajeno gužvati se, pa stoga, kad zakazujete termin, budite spremni pričekati kasno barem pola sata ili sami zakasniti.
- Nemojte se sramiti ili iznenaditi pitanjima koja sugovornik ovdje može postaviti. U tradiciji Filipina, postavljanje pitanja o svemu što vas izravno zanima, čak i ako je pitanje vrlo intimno.
- Iako dovoljno sentimentalan, prosječni Filipinac nikada neće pokazati svoje osjećaje u javnosti. Skromnost u emocijama očekuje se i od gostiju zemlje.
