Opis atrakcije
Muzej vodke Akvavit nalazi se u lučkom području Aalborga, desetak minuta hoda od njegova povijesnog središta. Nalazi se u zgradi stare destilerije, osnovane 1881. godine.
Aquavit je skandinavsko alkoholno piće, analog ruske votke i njemačkog šnapsa. Prva dokumentirana uporaba aquavita datira iz 16. stoljeća. Nastaje na bazi alkohola čija jačina ne prelazi 50%, dobivenog preradom voća, bobičastog voća, pa čak i povrća. Zatim se piće neko vrijeme - ponekad čak i do nekoliko godina - prelije začinima. Aalborška verzija aquavita poznata je po tome što Danci ovom piću dodaju jantar. Aquavit se koristi rashlađen kao aperitiv.
Destilerija u Aalborgu trenutno je najveći proizvođač i izvoznik aquavita na svijetu. Sama tvornička zgrada poboljšana je 1931. u skladu s tradicijom neoklasicističkog arhitektonskog stila.
Muzej Aquavita otvoren je samo u ljetnim mjesecima, ali turistima nudi da doslovno zarone u svijet izrade žestokih pića. Program posjeta uključuje dvosatni obilazak zgrade pogona s vodičem. Posjetitelji se mogu upoznati s načinima izrade aquavita, s načelima rada glavnih uređaja i mehanizama predstavljenih u tvornici. Turistima će biti ispričana i povijest nastanka tvrtke "Aquavit" i glavne prekretnice njenog postojanja. Obilazak, naravno, završava degustacijom pića. Muzej prikazuje različite vrste akvavita, uključujući obljetničko izdanje posvećeno stotoj obljetnici tvrtke. Na području tvornice i muzeja nalazi se i suvenirnica u kojoj možete kupiti svoje omiljeno piće u bocama.
