Hrvatski Dubrovnik, smješten na jadranskoj obali, velika je luka i jedno od najpopularnijih ljetovališta na Mediteranu.
Donedavno se vjerovalo da je povijest Dubrovnika započela malim naseljem Ragusa na malom stjenovitom otoku odvojenom od kopna samo prilično uskim kanalom, koji je u prvoj polovici 7. stoljeća postao utočište za izbjeglice iz uništena, kao posljedica invazije Avara i Slavena, susjednog Epidaura (moderni Cavtat). Najnovija arheološka istraživanja sugeriraju da je naselje na otoku postojalo od davnina.
Nakon nekog vremena, praktički nasuprot otoka, u podnožju planine Srdzhi, nastalo je hrvatsko naselje Dubrovnik, koje je ime vjerojatno dobilo po ovdje gusto rastućim hrastovima. Dubrovnik je brzo rastao i u 9. stoljeću dva su naselja zapravo postala jedno. Kanal koji razdvaja Raguzu i Dubrovnik bio je potpuno isušen oko 11. do 12. stoljeća, a na njegovu je mjestu bila Stradunova ulica - glavna ulica Starog grada i jedno od najomiljenijih pješačkih mjesta i za mještane i za goste Dubrovnika. I premda su oba imena grada tijekom stoljeća bila u širokoj upotrebi, u povijesnim dokumentima može se pretežno pronaći "Ragusa". Grad je službeno dobio ime "Dubrovnik" tek 1918. godine.
Srednji vijek
Dubrovnik je dugo bio pod protektoratom Bizanta, a još uvijek je imao relativnu autonomiju, dopuštajući mu da samostalno donosi brojne odluke i regulira unutarnje političke i gospodarske procese. Općenito, bizantska je vladavina povoljno utjecala na razvoj grada kao velikog trgovačkog središta. U tom se razdoblju u Dubrovniku aktivno razvijala i brodogradnja.
Godine 1205. grad je došao pod kontrolu Venecije koja je nastojala što je više moguće koncentrirati svu vlast u svojim rukama. Mletačka vlast trajala je nešto više od 150 godina. 1358. godine potpisan je Zadarski mirovni ugovor (poznat i kao Ura Zara) prema kojemu je Dubrovnik, zajedno s ostalim primorskim zemljama Dalmacije, u to vrijeme poznatim pod imenom Komuna Ragusa, došao pod kontrolu mađarsko- Hrvatska kruna. Ubrzo se komuna pretvorila u republiku u čijem je statusu postojala do 1808. godine.
Budući da je samo pod nominalnom kontrolom prve ugarsko-hrvatske krune, a od 1458. godine Osmanskog Carstva, poštujući neutralnost i pokazujući čuda diplomacije, Republika Ragusa sa administrativnim središtem u Dubrovniku postala je zapravo neovisna pomorska sila, čiji je vrhunac doživio svoj procvat u 15-16 stoljeću.
U 17. stoljeću gospodarstvo Republike Ragusa već je prolazilo kroz prilično značajnu recesiju, što je uvelike olakšala kriza u mediteranskom pomorstvu. Dubrovnik je 1667. doživio snažan potres koji je temeljito uništio grad i odnio tisuće života. Grad je ubrzo obnovljen, ali se više nije mogao oporaviti i povratiti svoj prijašnji utjecaj.
Novo vrijeme
1806. Francuzi su zauzeli Dubrovnik. 1808. Republika Ragusa je ukinuta, a njezine zemlje (uključujući i Dubrovnik) postale su dio ilirskih provincija. 1814. Austrijanci i Britanci istjerali su Francuze iz grada, a već 1815. odlukom Bečkog kongresa Dubrovnik je prešao u Austro-Ugarsko Carstvo, pod čijom je kontrolom ostao do 1918. u sklopu krune zemlja Kraljevine Dalmacije. Padom Austro -Ugarske grad je ušao u sastav Kraljevine Srba, Hrvata i Slovenaca (od 1929. - Kraljevina Jugoslavija), a 1939. ušao je u sastav Hrvatske banovine.
Tijekom Drugog svjetskog rata grad su prvo okupirale talijanske, a zatim njemačke trupe.1945. ušla je u sastav Socijalističke Federativne Republike Jugoslavije u sastavu Hrvatske narodne republike.
Hrvatska je 1991. proglasila neovisnost, što je rezultiralo snažnim vojnim sukobom. Skoro sedam mjeseci Dubrovnik su opsjedale trupe Jugoslavenske narodne armije i više puta je bombardiran, nanoseći kolosalnu štetu gradu, uključujući i njegovo povijesno središte. Nažalost, bilo je ljudskih žrtava. Nakon završetka neprijateljstava započeo je dug proces obnove grada. Veliki građevinski i restauratorski radovi dovršeni su tek 2005. godine.