Hrana u Egiptu razlikuje se po tome što je lokalna hrana prilično začinjena jer se priprema s puno začina i umaka.
Hrana u Egiptu
Egipćani jedu jela od mesa i ribe (kozje meso, janjetina, piletina, riba), mliječne proizvode (sir, kefir, jogurti), voće i povrće (krastavci, rajčice, krumpir, banane, breskve, naranče, grožđe).
Prehrana Egipćana obiluje mahunarkama: vole kuhati jela od graška, leće, graha (na primjer, "ful").
Kad dođete u Egipat, shvatit ćete da je lokalna kuhinja vrlo raznolika: na primjer, u Aleksandriji možete kušati aleksandrijsku kuhinju koja je gotovo identična mediteranskoj, a u sjevernom Egiptu nubijsku kuhinju koja je začinjenija i začinjenija.
U Egiptu biste trebali probati kushar (ukusna mješavina tjestenine, riže, slanutka i leće s pikantnim umakom), babaganu (tjestenina od patlidžana), ćevape, kyuftu (mesne kotlete sa začinima).
Gdje jesti u Egiptu?
Na usluzi:
- restorani zapadnog stila u kojima možete kušati jela različitih svjetskih kuhinja, uključujući francusku, koja je blago začinjena lokalnim okusom (jelovnik takvih restorana vrlo je raznolik);
- nacionalni restorani (njihov je izbornik prilično ograničen);
- bliskoistočni restorani u kojima možete kušati ne samo nacionalna već i jela, na primjer, libanonsku kuhinju;
- ugostiteljski objekti u kojima možete kupiti brzu hranu.
Odlazeći na odmor u Egipat, trebali biste uzeti u obzir da će vas hrana u Kairu koštati više nego, na primjer, u Aleksandriji.
Piće u Egiptu
Popularna pića Egipćana su kava, čaj (indijski, menta, hibiskus), voćni sokovi, pivo, vino (crveno, bijelo, ružičasto, pjenušavo).
Egipat proizvodi svoja jaka alkoholna pića dobre kvalitete, ali ne biste trebali kupiti, primjerice, viski ili džin, s nazivima koji su krivotvoreni kao izvorni (to može biti opasno po zdravlje). Kako biste nedvosmisleno kupili kvalitetna i dobra pića, bolje je to učiniti u licenciranim trgovinama.
Gastronomska tura u Egipat
Odlazeći na gastronomsko putovanje u Egipat, ne samo da možete kušati lokalna jela, već i posjetiti Kulinarski festival, tijekom kojeg možete gledati natjecanja među najboljim kuharima na planeti.
Budući da se nacionalna egipatska kuhinja jako razlikuje od europskih ideja o zdravoj i ukusnoj hrani, onda ćete zasigurno dobiti nova iskustva u okusu s odmora u Egiptu.
