Ne biste trebali razmišljati o tome gdje ćete jesti u Milanu, jer grad ima preko 4800 kafića, pizzerija, restorana, barova i drugih ugostiteljskih objekata. Što se jelovnika tiče, u milanskim restoranima i kafićima pronaći ćete tjesteninu, rižoto, pizzu, svinjetinu, teletinu, jela od ribe i plodova mora …
Gdje jeftino pojesti u Milanu?
Možete jesti jeftino u brojnim restoranima brze hrane. No ako vam je cilj pojesti jeftinu grickalicu uz ukusnu pizzu, idite u Pizzeriju Maruzella (prosječan račun - 10-12 eura).
Za jeftina i ukusna jela možete otići u trattorije (u većini tih objekata možete večerati za 10-15 eura).
Vrijedi bolje pogledati Trattoria Pizzeria da Martino - ovdje ćete pronaći visokokvalitetna jela (piletina u bijelom vinu, ligurski zec, milanski šnicl) po razumnim cijenama (prosječni račun - 20-25 eura).
Gdje jesti ukusno u Milanu?
- Unico: ovaj restoran poziva svoje goste da probaju izvrsnu kuhinju - tartufe, vrganje, carpaccio i druge ukusne poslastice. U ovom restoranu možete rezervirati stol s kojeg možete gledati kuhara kako priprema jelo koje ste naručili. Jedinstvenost institucije leži u činjenici da ovdje možete pohađati majstorsku klasu, a svake nedjelje - na tematskoj branči (posjetitelji imaju priliku kušati tradicionalna jela tipična za različite talijanske regije).
- Picasso: Posjećujući ovaj ugodni talijanski restoran, možete naručiti i klasična i gurmanska jela (rižoto od kamenica, pirjana hobotnica, sladoled od nane). Valja napomenuti da je ustanova zatvorena ponedjeljkom.
- Il Luogo di Aimo: u ovom restoranu ne samo da možete ukusno jesti (tjestenina s kakaovcima, toskanski vrganje, jastozi u umaku od badema), već i uživati u lokalnom interijeru (ustanova ima mnogo skulptura i slika).
- Giacomo Arengario: jelovnik ovog restorana oduševit će ljubitelje morskih plodova - ovdje možete naručiti jela od jastoga, kamenica, rakova, lososa … Ručajući ili večerajući u ovom restoranu, možete se diviti panorami koja se odavde otvara do Duoma kvadrat.
- Glandestino Milano: Ovaj restoran poslužuje "talijanski sushi" napravljen od carnaroli riže, dok se alge i wasabi zamjenjuju maslinovim uljem i sirom burrata. Na ovom mjestu možete naručiti tako neobična jela kao što je jestiva pasta za zube i "vodica za ispiranje usta" od mente (djeluje kao piće).
Gastronomska putovanja u Milanu
Tijekom gastronomskog putovanja pohađat ćete majstorsku klasu talijanske kuhinje (moći ćete sami skuhati 3 jela), a posjetit ćete i trgovinu mješovitom robom Peck - ovdje, ovisno o godišnjem dobu i preferencijama vašeg ukusa, degustacija vina, za vas će biti organizirana degustacija raznih sireva, rižota i drugih delicija (kušanje će biti popraćeno pričom o povijesti trgovine).
Tijekom odmora u Milanu možete otputovati u okolicu kako biste se bolje upoznali s talijanskom kulinarskom tradicijom (posjetit ćete tvornice tjestenine, vinske podrume i pekare, farme specijalizirane za proizvodnju mliječnih proizvoda).
