Donekle je teško razumjeti što se točno odnosi na ovaj koncept; većina se znanstvenika slaže da su to Norveška, Švedska, Danska i djelomično Finska. Netočno je reći da postoje nacionalne karakteristike Skandinavije, budući da u regiji žive Šveđani, Danci, Norvežani, Finci, a svaki od naroda ima svoje specifičnosti.
Blizu i daleku
Jasno je da su sve te zemlje povezane sa Skandinavskim poluotokom i otocima koji se nalaze u blizini. Ujedinjuje ih povijest, tijekom stoljeća države su međusobno sklapale različite saveze. Na primjer, Norveška je gotovo četiri stotine godina bila u savezu s Danskom, zatim još jedno stoljeće sa Švedskom, s kojom je jedno vrijeme Finska bila jedinstvena država. Stoga se može promatrati međusobno prožimanje kultura, tradicija, obilježja i karakternih crta, jednolični ili slični blagdani.
Skandinavski čovjek
Odmah nastaje slika uglednog građanina, suzdržanog u ispoljavanju emocija, vrijednog i velikodušnog. Vjeruje se da su među Skandinavcima najodgovorniji Norvežani. Osim toga, primaju najveću plaću u Europi.
Skandinavci su pristaše uglednog života, stabilnog, bez snažnih nemira i previranja. No najčešće je to samo u njihovoj zemlji. Poznato je da hladni i suzdržani skandinavski momci postaju najstrastveniji i najžešći navijači, osobito, hokejaških reprezentacija. Ne propuštaju niti jedan turnir, bodre svoju rodnu momčad svijetlim odijelima i emocijama.
Budući da su plaće prilično visoke, nije im problem kupiti avionske karte za suprotni kontinent, platiti turističko putovanje u drugu državu kako bi podržali hokej ili biatlonce.
Nacionalna kuhinja
Kako su Danska, Švedska, Norveška i Finska geografski bliske jedna drugoj, povezane stoljećima političkih, gospodarskih i kulturnih veza, isti opći trendovi u odabiru, preradi i skladištenju hrane primjećuju se u gastronomiji. Najpopularnija hrana među Skandinavcima su:
- Riba i plodovi mora;
- krumpir, najčešće običan, kuhan;
- meso raznih vrsta, osim janjetine;
- velika količina povrća, voća i sjevernih bobica (borovnice, jagode, brusnice).
U kulinarskim tradicijama zemalja Skandinavskog poluotoka obrok je najčešće izdašan i obilan. Stanovnici su gladovali više puta, povijesno sjećanje na ta razdoblja sačuvano je do danas, zbog čega je osvježenje toliko važno. I, naravno, riječi zahvale domaćinima na hrani i dobrodošlici.
