Za običnog turista Dominikanska Republika otvara se samo s jedne strane, kao mjesto vječne zabave i karnevala, jarkih boja mora, neba i raslinja. Nacionalne karakteristike Dominikanske Republike leže u činjenici da, osim beskrajnih praznika, postoji mjesto i za radne dane, naporan rad i iskrenu vjeru.
Većina lokalnog stanovništva su potomci prvih osvajača koji su imali španjolske korijene. Zahvaljujući katoličkim precima, ovdje se slave svi kršćanski blagdani.
Dominikanski Božić
Svita ovog zimskog odmora bitno se razlikuje od uobičajenog ruskog - nema snijega, mraza, nema zimskih igara i zabave. No, svi elementi svojstveni Božiću sveto se promatraju. Od početka prosinca počinju božićne tržnice, prodaja je posvuda.
Glavni simbol Božića i nadolazeće Nove godine - drvo - također je prisutan ovdje, a dominikanci ukrašavaju, po vašem izboru:
- pravo živo božićno drvce;
- umjetna smreka;
- palmino drvo.
Uobičajeno je ukrašavanje tako da grane, iglice ili palmino lišće budu praktički nevidljivi ispod redova igračaka, vijenaca, sjajne kiše i gloga.
Značajke dominikanske kulture
Utječe na utjecaj različitih naroda i nacionalnosti. Prvo, još uvijek možete pronaći predstavnike plemena Taino, koji pripadaju autohtonom stanovništvu zemlje. Drugo, veliku skupinu čine nasljednici prvih europskih doseljenika. Treće, u Dominikanskoj Republici živi mnogo bivših Afroamerikanaca.
To miješanje naroda ogleda se u kulturnim procesima. Prvi doseljenici iz Europe donijeli su španjolski jezik i katoličku vjeru na ova područja. Međutim, stanovnici se i dalje obraćaju domorodačkom narodu po lijekove kada su bolesni. Imigranti iz Afrike i njihovi potomci predstavljaju svijetli sloj pjesničke i plesne kulture.
Dominikanska kuhinja
Lokalna jela teško je prepoznati, bilo koju od nacionalnih kuhinja svijeta. Ovdje možete pronaći domaće, afričke i europske recepte, kao i nova jela temeljena na njima. Od posebnosti dominikanske kuhinje, turisti bilježe nevjerojatnu kombinaciju mesa i voća, ponekad vrlo egzotičnu. Pržene banane ovdje su popularne, ali žuto, mekano voće koje nije uobičajeno za Europljane. Koriste se određene sorte zelenih banana koje se ne smiju jesti sirove. Takve se banane dodaju nakon prženja u juhe, poslužuju se kao prilog mesu i ribi.
