- Popodnevni odmor
- Moderna siesta
- Što bi turisti trebali učiniti?
- Vrijeme sieste
Španjolski način života prilično je neobičan. U sedam ujutro, kada naši ljudi aktivno dolaze do svojih poslova, ulice španjolskih gradova spavaju: gotovo da nema automobila, autobusi voze po noćnom rasporedu, odnosno rijetko su trgovine zatvorene. Španjolci su aktivni do 9 sati ujutro. Većina njih u ovo vrijeme izlazi van na posao. Radni dan obično počinje u 10.00.
Navečer, kad vrućine nestanu, Španjolci odlaze u šetnju do 23. Štoviše, zajedno s njima šeću ulicama, sjede u kafićima i malom djecom koja su već odavno za spavanje. A za vrijeme ručka, na vrhuncu vrućine, dolazi do duge pauze za ručak, odnosno sijeste. Stranci često ne razumiju što je siesta u Španjolskoj?
Popodnevni odmor
Siestu nisu izmislili Španjolci. Vjerojatno, sada nitko neće moći sa sigurnošću reći kakvi su ljudi koji žive na obali Sredozemnog mora, to jest u vrućoj i zagušljivoj klimi ljeti, pomislili organizirati popodnevni san.
Sijestu imaju Grci, Talijani, Portugalci, Maltežani. Rad u poljima i vrtovima na izravnoj sunčevoj svjetlosti, koji je posebno opasan za kožu u podne i sljedećih nekoliko sati, jednostavno je nemoguć. Čak i hodanje ulicom, gdje se zrak zagrijava do 35-40 stupnjeva u hladu, može biti teško. Mnogo bolje - uđite u hladnu kuću, spustite rolete pružajući ugodan sumrak i zadrijemajte nekoliko sati, a zatim počnite raditi s novom snagom. Do sada se u selima i malim gradovima gdje se ljudi pridržavaju tradicije strogo poštuje siesta.
Moderna siesta
Malo je vjerojatno da će stanovnici modernih španjolskih gradova otići na stranu u vrijeme ručka, kao što su to činili njihovi preci još od vremena vladavine Arapa. Današnji život diktira svoja pravila. Mnogi Španjolci rade u središtu velikog grada, ali žive na njegovoj periferiji. Stoga tijekom pauze za ručak neće imati vremena fizički doći do svoje kuće i natrag, a kamoli slatki san.
No, ipak, nitko nije otkazao sijestu u Španjolskoj. Štoviše, to je jedna od lokalnih tradicija, a svaki će Španjolac gorljivo braniti svoje pravo na trosatni ili četverosatni odmor usred dana. Zaposlenici malih trgovina, frizera, ljekarni u Španjolskoj koriste sieste za sastanke s prijateljima, šetnju velikim trgovačkim centrima koji se ne zatvaraju za ručak, odlazak u teretane i općenito za rješavanje vlastitih problema. Tako ispada da za vrijeme sieste nema manje ljudi na ulicama. Siesta je zakonsko vrijeme odmora koje je odobrila vlada. I nitko mu neće biti uskraćen bez posebnog razloga.
Što bi turisti trebali učiniti?
Tko pati od tako dugih pauza za ručak? Samo turisti. Mještani su odavno naučili kako planirati svoj dan kako ne bi bili pred zatvorenim vratima željene ustanove.
Što putnik mora znati kako si ne bi pokvario odmor u Španjolskoj i ne bi ostao bez posla po vrućini dana:
- sve značajne znamenitosti (crkve, privatne botaničke vrtove, male nedržavne muzeje), osobito u provincijama, treba posjetiti ili prije 12 sati ili poslije 16 sati. Postoji velika vjerojatnost da će ti objekti biti zatvoreni tijekom ručka;
- siesta je praktički zaboravljena u središtu velikih ljetovališta. Tijekom dana vjerojatno će raditi kafići i restorani na mjestima s najvećom gužvom, trgovački centri, zabavni parkovi, suvenirnice;
- restorani u hotelima i kafići na plažama rade bez prekida;
- veliki muzeji se također ne zatvaraju tijekom sijeste.
Vrijeme sieste
U Španjolskoj ne postoji točna, strogo regulirana stanka za ručak. Svaki španjolski grad sam određuje vrijeme sieste. Gradske vlasti polaze od klimatskih uvjeta.
Sasvim je razumno da na jugu zemlje, na Costa del Solu, gdje se zrak ljeti zagrijava do 40 Celzijevih stupnjeva, sijesta traje od 13,00 do 17,00 sati. Na istočnoj obali Španjolske - u Barceloni i Valenciji - većina se objekata zatvara na pauzu u 14.00. Sijesta traje do 16.30-17.00. Zapadne i sjeverne regije manje pate od vrućine, pa popodnevni odmor tamo traje samo dva sata - od 13.00 do 15.00.
