Glavni grad Kazahstana na dobar način šokira turista koji prvi put dolazi ovamo. Glavni grad je svakim danom sve ljepši, rastu lijepi arhitektonski kompleksi, obnavljaju se spomenici kazahstanske kulture i povijesti. Najbolji restorani u Astani po razini usluge bliski su najboljim europskim ustanovama ove razine koje imaju stoljetnu tradiciju.
Mnogi tržišni analitičari tvrde da je ugostiteljsko poslovanje u Kazahstanu i Astani među prvih pet po profitabilnosti. Prosječnog klijenta ne zanimaju nikakve ocjene, potrebna mu je ukusna hrana i ugodna atmosfera. To je ono što može pronaći u mnogim institucijama glavnog grada.
Europa u Aziji
Glavni restoran Augustin dizajniran je u najboljim tradicijama Majke Europe. Francuski stil u unutrašnjosti samog objekta, u posluživanju jela i, što je najvažnije, u izvrsnom okusu jela i zalogaja. Što drugo očekivati od kuhara ako je gospodin Jean-Philippe Gaume.
Iako ovdje nisu prisutni samo francuski klasici, mogu se primijetiti najljepše zavjese, koje podsjećaju na scenografiju talijanske opere; kaldrmirani trg u središtu dvorane u stilu starih njemačkih gradova.
Na letećem tepihu
"Alasha" - ovo ime ima jedan od restorana u Astani, a prevedeno je s kazahstanskog jezika - "ručno tkani tepih". Prema istočnjačkim legendama, takvi su darovi davani najdražim i najtraženijim gostima.
Danas u "Alašu" možete pronaći pravo kazahstansko gostoprimstvo, elegantnu istočnjačku kuhinju i, naravno, mirisni čaj. Među tradicionalnim jelima koja se poslužuju u ovom restoranu najpopularnija su:
- pilav, koji se ovdje kuha na ukusan istočnjački način;
- tradicionalna samsa - lisnato tijesto s mirisnom hrskavom korom;
- sorpu - domaća janjeća juha;
- orijentalne pogače, koje se odlikuju jednostavnošću pripreme i neusporedivim okusom.
Desert je prava gozba za sladokusce koji će ovdje pronaći jantarne grožđice, baklavu koja se topi u ustima, pistacije i suhe marelice. Večer u restoranu "Alasha" bit će ukrašena istočnjačkim ljepotama sa svojim očaravajućim plesovima.
Dakle, u Astani i lokalni stanovnik i turist imaju mnogo prilika provesti zanimljivu i lijepu večer u jednom od lokalnih restorana. Možete odabrati ustanovu u tradicionalnom kazahstanskom stilu, što obično rade putnici iz inozemstva. Ili pronađite mjesta s europskom (talijanskom, francuskom) kuhinjom. Kupci primjećuju prilično visoku razinu usluge u prijestolničkim restoranima i bogat izbor jela na jelovniku.
