U Gruziju možete doći bilo kada - otvorenost Gruzijaca i njihov prijateljski odnos prema turistima ne ovise o godišnjem dobu ili vremenu. Ovdje je stol uvijek postavljen i vrata su otvorena za osobu otvorenog srca i dobrih misli. Nikakvi politički i zemljopisni nesporazumi među zemljama nisu mogli promijeniti glavnu tradiciju Gruzije - iznimno gostoprimstvo.
Božji glasnici
Ovako stara gruzijska poslovica naziva goste. Za one koji dođu u kuću ne žale za najboljim, otpraćeni su na počasno mjesto i zabavljani razgovorima dok se stol ne položi. Kolijevka vinarstva, Georgia je poznata po svojim zdravicama, koje će se zasigurno izgovoriti tijekom gozbe. Jedna od dobro poznatih tradicija Gruzije je izbor zdravice koja vodi stolni razgovor u pravom smjeru. Držat će zdrave govore, pa čak i obična okupljanja pretvoriti u pravi praznik.
Uz mnoga najbolja vina na stolovima, Gruzijci rijetko piju žestoka pića, ograničavajući se na nekoliko čaša. Ali ovdje možete popiti beskonačnu količinu vina, nudeći gostu sve više novih sorti. Ne bojte se preskočiti punu čašu ili preskočiti još jednu zdravicu. Dovoljno je samo podići vino u znak pozdrava i lagano pijuckati.
Otmica mladenke
Među najstarijim tradicijama Gruzije otmica mladenki zauzima posebno mjesto. Ova lijepa svečanost danas se odvija na obostranu želju mladih i par se pažljivo priprema za otmicu. Usput, moderni mladenci radije ispunjavaju ovu tradiciju u slučaju da ne planiraju veličanstveno vjenčanje. Otmica pretpostavlja da će vjenčanje biti skromno i da će u njemu sudjelovati samo najbliži. Tako mladenci imaju priliku otići na medeno putovanje ili uštedjeti novac za raskošnu gozbu i potrošiti ga za par godina.
Korisne sitnice
- Gruzija je usvojila zakone o održavanju čistoće na ulicama, čije se kršenje kažnjava prilično impresivnim novčanim kaznama. Gotovo svugdje možete pušiti, ali izbacivanje opušaka krajnje je nepoželjno - mnogi policajci pažljivo prate red u gradovima.
- Tradicije Gruzije u pogledu gostoprimstva ne odnose se uvijek na vozače u velikim gradovima. Prije nego prijeđete kolnik, čak i na pješačkom prijelazu, trebate pažljivo pogledati oko sebe.
- Kad ste već na tradicionalnoj gruzijskoj gozbi, ne biste trebali prekidati svoje starješine ili zdravicu. Nakon što ste čuli "alaverdi" u svom obraćanju za vrijeme stolnog govora, budite spremni reći recipročne želje.
