- Pripreme za praznik
- Novogodišnji stol
- Prvi dan praznika
- Drugi dan praznika
- Treći dan praznika
- Europski praznik
Proslave Nove godine u Kambodži igraju važnu ulogu u kalendarskim ritualima države, jer su prožete dubokim nacionalnim simbolima i ispunjene posebnim značenjem. Nova godina pada na razdoblje od 14. travnja do 16. travnja, obilježava se u velikom razmjeru i popraćena je narodnim svetkovinama, kao i službenim događajima.
Pripreme za praznik
Kambodžani se za proslavu počinju pripremati unaprijed. U pravilu, priprema uključuje nekoliko faza, od kojih su najvažnije:
- temeljito čišćenje prostora i prostora oko kuće;
- bacanje svih starih stvari;
- kupnja darova i proizvoda za pripremu novogodišnje večere;
- raspodjela dugova preuzetih prošle godine;
- ukrašavanje soba kompozicijama od svježeg cvijeća.
U velikim gradovima i selima čiste se središnje ulice, drveće je obojeno u bijelo, a travnjaci su izrezani tako da se na njima može vidjeti nacionalni ukras. Također, nekoliko tjedana prije blagdana, mnoge trgovine dogovaraju rasprodaje, gdje možete kupiti robu po niskim cijenama.
Novogodišnji stol
Gastronomske sklonosti lokalnog stanovništva formirane su tijekom nekoliko stoljeća i predstavljaju skladnu kombinaciju kineske, vijetnamske i tajlandske kuhinje. Temelj gotovo svih jela je riža raznih sorti.
Kambodžanske domaćice za Novu godinu pripremaju veliki broj nacionalnih jela, među kojima središnje mjesto zauzimaju:
- baicha (pržena riža s plodovima mora i palminim uljem);
- un-som-chro (riža s začinima i svinjetinom);
- domaći rezanci od rižinog brašna sa umakom od soje;
- un-som-che (desert od riže i pečenih banana);
- kiteou (riblja juha s rezancima i sokom od limete);
- amok (piletina pirjana u kokosovom mlijeku);
- nom com (kolač s karamelom);
- voćni puding.
Alkoholna pića na novogodišnjem stolu uključuju pivo, palmino vino i razne alkoholne likere. Kuhana jela konzumiraju se tri dana, a ovo je svojevrsna tradicija koja sljedeće godine donosi sreću.
Prvi dan praznika
14. travnja datum je koji obilježava dolazak kambodžanske Nove godine. Stanovnici države ovaj dan zovu Songkran. Jutro počinje činjenicom da svatko oblači svoju novu i najljepšu odjeću, a zatim zapale mirisne svijeće u svojim domovima. Također je uobičajeno ujutro umiti lice svetom vodom. Zanimljiva je činjenica da se tijelo pere u dijelovima tijekom dana. Dakle, u 12 sati trebali biste poškropiti torzo svetom vodom, a noge oprati kasno navečer. Takav ritual, prema Kambodžanima, jamstvo je zdravlja u novoj godini. Međutim, voda je često obojena u plavu, ružičastu ili crvenu boju, što simbolizira dobrobit.
Nakon ručka svi odlaze u hram, na čijem su području napravljeni mali brežuljci od pijeska, gdje su zalijepljene zastave s vjerskim simbolima. Posjetitelji hrama ulaze u središnju dvoranu i obavezno se tri puta poklonite pred kipom Bude. Molitve tijekom Songkrana povezane su sa zahvalnošću vrhovnom božanstvu za mudre upute i njegova učenja običnim smrtnicima.
Drugi dan praznika
Virak Ouanamat slavi se 15. travnja. Ovaj dan posvećen je mirnoj zabavi s obitelji. Važan dio drugog dana je sudjelovanje u dobrotvornim akcijama usmjerenim na pomoć siromašnima. Svaka obitelj trebala bi dati svoj doprinos, jer se pomoć siromašnima smatra obveznim obredom prijelaza u kambodžanskoj Novoj godini.
U manastirima se naručuju parastosi za umrlu rodbinu, nakon čega je običaj otići kući i provesti nekoliko sati u potpunoj tišini, prisjećajući se voljenih koji su preminuli. Također tijekom Virak Ouanamate, ljudi si međusobno daruju želje sa srećom u narednoj godini. Darovi se stavljaju na stol ili predaju osobno.
Treći dan praznika
16. travnja glavni je dan blagdana nazvan Virak Lüurng Sek, na koji se odnosi većina proslava. Ključni ritual je kupanje Budinih statua u mirisnoj vodi, kojoj se dodaju cvjetovi jasmina i svježe latice ruže. Ova se ceremonija poklapa s početkom kišne sezone u Kambodži. Pranje zemaljske inkarnacije Bude, mještani čvrsto vjeruju da će padati kiša samo ako se ritual pravilno izvede. Mlađa generacija tijekom Virak Lüurng Seke pere noge starim ljudima, mentalno im želeći zdravlje i dugovječnost u novoj godini.
U kućama se zdjele ispunjene voćem i cvijećem postavljaju na stolove, koji služe kao žrtva božanstvu Devi. Ovaj vjerski lik simbol je nadolazećeg blagdana.
Vrhunac proslave pada u razdoblju od 8 do 22 sata, kada ljudi izlaze i počnu se međusobno polivati vodom, kao i mazati glinom. To se čini kako bi se očistili od svih grijeha počinjenih u prošloj godini.
Europski praznik
Europska Nova godina nije značajan događaj u Kambodži i slavi se skromno. Ako ste na odmoru u ovoj zemlji 31. prosinca, onda je bolje otići u poznata odmarališta, gdje vam je zajamčeno organizirati odmor. Najčešće svečani program uključuje izlete, večeru u restoranu, zabavni show i posjete barovima, diskotekama ili klubovima.
Neki su hoteli za novogodišnju noć u Rusiji priredili improvizirani vatromet. Uz dodatnu naknadu, možete zatražiti kuhanje tradicionalne ruske kuhinje u restoranu kako biste stvorili svečanu atmosferu.
Dobra opcija za proslavu Nove godine u Kambodži je krstarenje morem. Takva putovanja organiziraju mnoge turističke tvrtke usmjerene na ruske turiste. Na udobnom brodu ne samo da se možete dobro odmoriti, već i vidjeti slikovitu prirodu i sudjelovati u show programu.
Kao rezultat toga, napominjemo da je Nova godina u Kambodži prožeta drevnim tradicijama i ritualima ukorijenjenim u dalekoj prošlosti. Obilježavanje odmora u ovoj nevjerojatnoj zemlji pružit će vam nezaboravno iskustvo i puno pozitivnih emocija.
