- Jedan dan u Italiji
- Južni fenomen
- Što je još otvoreno?
Južna država Italija može iznenaditi svoje goste ne samo svojim poznatim povijesnim spomenicima, već i tradicijom popodnevnog odmora, koja je rasprostranjena u cijeloj zemlji, odnosno sijestom.
Siesta u Italiji naziva se pennicella. Počinje oko 12.30, a završava u 15.30. Tijekom sieste, u mnogim talijanskim gradovima, osobito onima na jugu zemlje, ne rade trgovine, banke, komunikacijski saloni, odvjetnički uredi i liječnički uredi. Javne i privatne ustanove zatvaraju se na dugi ručak.
Jedan dan u Italiji
Putnik koji posjećuje određenu zemlju trebao bi biti spreman pridržavati se lokalnih običaja i tradicije. U Italiji, kao i u drugim mediteranskim zemljama, običaj je da se nigdje ne žuri. Jutro je za svakodnevne poslove. Ručak i večernje vrijeme mogu se posvetiti opuštanju i obitelji.
Kako biste izbjegli uznemirenost i stres, budući da su vrata muzeja i crkava zatvorena zbog duge pauze za ručak, bolje je odmah pravilno planirati dan dok ste na odmoru u Italiji:
- razgledavanje treba posvetiti prvoj polovici dana - do 12.30. Na ovaj način možete biti sigurni da će dvorac ili muzej koji trebate biti otvoreni;
- za vrijeme ručka možete pojesti nešto u jednom od turističkih mjesta koja rade bez ručka u nadi da ćete zaraditi, a zatim pričekati toplinu u hotelskoj sobi;
- za večer je bolje napustiti žurne šetnje gradom i kupovinu. Veliki trgovački centri u velikim talijanskim gradovima poput Rima, Milana, Venecije rade bez prekida. Male privatne trgovine otvorene su samo ujutro i navečer.
Južni fenomen
Rezultati nedavnih istraživanja fenomena talijanske sieste zapanjujući su: do sada je oko 30% stanovnika zemlje radije spavalo nakon obilnog obroka. A budući da je ručak u južnim zemljama prilično obilan, a sastoji se od nekoliko promjena jela, koja se također ispiru vinom, apsolutno je nemoguće započeti s radom odmah nakon njega. Također morate uzeti u obzir intenzivnu toplinu koja je u Italiji uspostavljena od travnja do studenog u vrijeme ručka. Ući u vrt, brati naranče, raditi nešto vlastitim rukama na otvorenom pod užarenim zrakama sunca znači izložiti se riziku od kardiovaskularnih bolesti.
Mladi u Italiji popuštaju tradiciji popodnevnog drijemanja. Najčešće se starija generacija odmara na kauču usred dana. U to vrijeme njihova djeca i unuci odlaze u kupovinu u velike supermarkete koji rade bez prekida ili se sastaju s prijateljima.
Što je još otvoreno?
U gradovima na sjeveru Italije oko 1/5 stanovništva se sjeća sieste. Dakle, u Milanu samo 20% stanovnika spava nakon ručka, u Bologni - već 36%. Na jugu Italije tradicija sieste još je živa: gotovo polovica Talijana radije se ovdje opušta u podne. Ljekarne, banke i kafići koji se nalaze u provincijama, daleko od turističkih cesta, vjerojatno će biti zatvoreni tijekom dana na nekoliko sati. Svi će objekti raditi u odmaralištima i centrima velikih gradova. Veliki, značajni muzeji, poput kompleksa Vatikanskog muzeja ili umjetničke galerije Uffizi u Firenci, rade bez prekida. Prostori u blizini Milana, gdje sve fashionistice u Europi dolaze kupovati po povoljnim cijenama, također su otvoreni cijeli dan.
No u popodnevnim satima, čak i na prepunim mjestima gdje ima mnogo posjetitelja, većina restorana i kafića odmara. Tijekom sieste redovito primaju posjetitelje, a nakon 15.00 zatvaraju se do večeri. Sami Talijani smatraju to sasvim razumnim, jer mještani u 19-20 sati odlaze na večeru. A želje turista, koji su navikli, primjerice, jesti u 18 sati, ovdje se ne uzimaju u obzir. Opet: ako dođete u zemlju, živite po njenim zakonima.
Italija nije jedina zemlja u Europi koja potiče popodnevno opuštanje. Tradicija sieste jaka je u Grčkoj, Španjolskoj, Portugalu, na Malti. Zanimljivo je da upravo u tim zemljama žive najsretniji ljudi koji nisu fiksirani na prijeko potrebno hitno ispunjenje svih pitanja. Možda bi putnici trebali učiti iz svog iskustva?
