Opis atrakcije
Među ogromnim brojem crkava i samostana na grčkom otoku Santorini, nesumnjivo je posebno zanimljiv pravoslavni samostan svetog Nikole. Danas se samostan svetog Nikole nalazi između naselja Imerovili i Firostefani i drugi je „dom“svetog samostana od njegova osnutka.
Povijest samostana započela je u 17. stoljeću, kada je administrativno središte otoka Santorinija bilo dobro utvrđeno naselje poznato pod imenom Castro, smješteno na nepristupačnom stjenovitom rtu Skaros (u blizini suvremenog Imerovilija, stijene Skaros). U glavnom gradu živjeli su uglavnom katolici, no obitelj Gizi bila je jedna od rijetkih pravoslavnih obitelji koja je živjela u dvorcu Skaros, a ovdje je imala svoju kapelu svetog Nikole, koja je 1651., uz dopuštenje sadašnjeg nadbiskupa Santorinija, pretvorena je u samostan.
Do 1800. godine glavni grad Santorinija premješten je iz Castra, koji je u velikoj mjeri oštećen nizom snažnih potresa, u Pyrgos, a do početka 19. stoljeća naselje je potpuno napušteno, a pitanje preseljenja samostana u podignuto je i sigurnije mjesto. Dozvolu za izgradnju novog samostana izdao je carigradski patrijarh Kiril VI u prosincu 1815. Samostan je sagrađen na mjestu stare crkve Zoodochos Pigi, gdje se, zapravo, i danas nalazi. Zbog financijskih poteškoća izgradnja je trajala 5 godina, tijekom kojih su časne sestre boravile u samostanu tvrđave Pyrgos.
Danas je ovaj samostan, posvećen u čast svetog Nikole, svetog Pantelejmona i ikone Majke Božje "Životvorni izvor" ("Zoodochos Pigi") važan povijesno-arhitektonski spomenik. Glavna relikvija samostana je drevna bizantska ikona svetog Nikole. No posebnu pozornost zaslužuje i izvrstan drveni ikonostas samostanskog katolikona.