Ugostiteljstvo u Rusiji karakterizira činjenica da zemlja ima dovoljan broj ugostiteljskih objekata koji savršeno zadovoljavaju potrebe turista.
Jedini je problem što možete naići na probleme vikendom u malim gradovima i selima - mnogi restorani i kafići ovdje su često zatvoreni zbog posebnih usluga (organiziraju se privatni domjenci).
Hrana u Rusiji
Rusi preferiraju visokokaloričnu, masnu i slatku hranu. Njihova prehrana sadrži:
- kisela jela (voćni napitak, raženi kruh, kiseli kupus);
- prva jela (gljive, riblje juhe, juha od kupusa, boršč, okroška);
- kaše (zobene pahuljice, heljda, riža);
- jela od iznutrica (jela iz jetre, bubrega, jezika, želea).
Omiljena hrana Rusa je svinjetina, govedina, piletina, kobasice, riba, mliječni proizvodi (jogurt, svježi sir, kefir).
Dolaskom na odmor u Rusiju možete kušati tradicionalna ruska jela - juhu od kupusa, pite, palačinke, okruglice, crveni i crni kavijar.
Ovisno o regiji vašeg posjeta, imat ćete priliku kušati domaću nacionalnu kuhinju. Na primjer, nakon što ste stigli u Burjatiju ili Irkutsku regiju, možete isprobati poze, au Tatarstanu ili Baškiriji - echpochmaks i baursak.
Piće u Rusiji
Tradicionalno ruska pića su voćna pića, kvas, sbiten, votka.
Vino nije ništa manje popularno piće u Rusiji. Ako želite, možete otići na Krasnodarsko područje: imat ćete priliku ne samo upoznati se s vinarstvom ove regije posjećujući velike tvornice i male vinarije (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), već i kušajte razne sorte vina i šampanjca.
Gastronomska turneja po Rusiji
Gastronomski turizam još nije široko razvijen u Rusiji, ali, ipak, koristeći usluge turističkih agencija, gurmani mogu krenuti na zanimljivo putovanje. Odlazeći na takvo gastronomsko putovanje, možete se upoznati sa posebnostima ruske kuhinje tijekom posjeta najboljim restoranima.
Na primjer, u regiji Yaroslavl možete koristiti program pod nazivom "Ručak u ruskoj kolibi", koji je organiziran prema tradiciji ljudi koji žive na ovom području.
Posebnost takvog programa je što ćete se naći u seoskoj kući, čiji će vas vlasnici primiti kao dragog gosta u skladu s ruskom gostoljubivom tradicijom.
Prednost takvog obilaska je ekološka čistoća proizvoda koji se koriste za kuhanje.
Odlukom u korist odmora u Rusiji, svatko može uživati u blagoj klimi, opustiti se na plažama ruskih odmarališta, poboljšati svoje zdravlje u pansionima i sanatorijima, gdje su glavni ljekoviti čimbenici blato i mineralne vode, kao i dobiti pristupačna i raznovrsna hrana.
