San o posjetu otoku Liberty proganjao je neke građane Rusije doslovno od djetinjstva. Pri riječi "Kuba" u sjećanju mi se pojavljuju retci o "… nebu iznad mene, poput sombrera", a odmaralište Varadero ne djeluje tako udaljeno koliko pokušavaju ustvrditi udžbenici geografije.
Kubanske bijele plaže i pića, azurno plava boja Kariba i zapaljiva samba u društvu šarmantnih mulatkinja veliki su razlozi za kupnju avionske karte za zapadnu hemisferu.
Kubanski alkohol
Zemlja ruma i poznatih koktela teško treba alkohol koji su sa sobom donijeli turisti. Pa ipak, carinski propisi podsjećaju na maksimalno uvezeni alkohol u količini od tri boce po osobi. Uklanjanje je regulirano samo sposobnostima putnika i nosivošću njegovih kofera.
Cijene kubanskog ruma razlikuju se ovisno o stupnju starenja. Najskuplji je sedmogodišnji Habana Club čija litra u trgovinama košta oko 20 dolara. Rum Legendario "vuče" 10 dolara, a 0,7 litara Santiaga de Cube koštat će 8 dolara. Cijene su za početak 2014., ali stalni posjetitelji otoka Liberty bilježe njihovu stabilnost tijekom godina.
Kubansko nacionalno piće
Sa sjedištem ruma na Kubi prave se mnogi kokteli, poznati posjetiteljima modernih restorana diljem svijeta. Razlikuju se po sastavnim dijelovima, izgledu, boji i čvrstoći, ali rum je uvijek prisutan u njihovom sastavu. Domoljubni stanovnici otoka vjeruju da je nacionalno piće Kube koktel Cuba Libre.
Legenda i simbol slobodnog otoka rođeni su 1900. godine, kada su američki vojnici koji su sudjelovali u oslobađanju zemlje od španjolske vlasti pomiješali kubanski rum i Coca-Colu u jednoj čaši i proglasili zdravicu "Por Cuba Libre!" Recept za slavno piće vrlo je jednostavan:
- Uzmite čašu za highball i iscijedite četvrtinu vapna u nju.
- Zatim se staklo dvije trećine napuni ledom, što najbolje izgleda ako je jednostavno nabijeno krivim komadima.
- 50 grama tamnog ruma (idealno Anejo 7 Anos) i dvostruko veća količina Coca-Cole ulije se u highball, nakon čega se sadržaj pomiješa.
Alkoholna pića Kube
Osim "koktela slobode", Kuba poštuje mojitos i daiquiris. Popularnost ovih koktela uvelike je zaslužna za pisca Ernesta Hemingwaya, koji je dugo živio na otoku. Više je volio alkoholna pića s Kube nego sva druga alkoholna pića i provodio je puno vremena svaki dan u popularnim barovima Floridita i Bodeguita u Havani. Ovdje i danas jabuka nema gdje pasti od ogromnog broja ljudi koji žele kušati omiljene koktele stare šunke.
