Armenska vina

Sadržaj:

Armenska vina
Armenska vina

Video: Armenska vina

Video: Armenska vina
Video: Тут делают лучшее вино в мире | Армения – Арени 2024, Lipanj
Anonim
foto: Vina Armenije
foto: Vina Armenije

U bilo kojoj zemlji u kojoj je vinarstvo razvijeno postoji legenda o tome kako je započela tradicija proizvodnje vina. U Armeniji postoji takva tradicija. Ako vjerujete precima, povijest armenskog vina seže do Noe, koji je, nakon što je pobjegao od potopa, došao na planinu Ararat i zasadio lozu koja je čudom preživjela na arci.

Arheolozi su otkrili vrijedne rijetkosti koje ukazuju na to da su se vina proizvodila u Armeniji već u 10. stoljeću prije Krista, a Herodotovi zapisi sadrže podatke o prekrasnim vinima Nairi, zemlje koja je postojala na području armenskog gorja.

Povijest s geografijom

Već prije 2000 godina armenska su se vina izvozila u druge zemlje, a početkom dvadesetog stoljeća armenska "Madera" nagrađena je Grand Prixom na prestižnom međunarodnom natjecanju. Tijekom sovjetskog doba vinarstvo u Armeniji donosilo je više od trećine prihoda od hrane.

Muzej vinarstva, uklesan u stijenama Armenije, jedinstveno je skladište koje sadrži više od 3000 sorti vina odležanih nekoliko stoljeća.

Vinogradarstvo u Armeniji razvijeno je u nekoliko regija, od kojih su najvažnije regije Ijevan i Vayots Dzor i Kotayk.

Među najpoznatijim ijevanskim vinima je Crvena kolekcija Cahors, nazvana po regiji i napravljena od sorte grožđa Kakhet. Plodovi sorte Voskevat daju kolekciju bijelog likerskog vina "Old Ijevan", koje odležava u bačvama najmanje deset godina. Poznat je po aromi cvijeća i tragovima začina u zaostalom okusu. Armenci pripremaju crveno suho sabirno vino od sorte grožđa Saperavi, koje odlikuje rubinasta boja i ugodan dugotrajni okus.

Armenski festival vina

Armencima je vino više od pića. Sadrži nacionalni ponos i poštivanje starijih, tradiciju predaka i mogućnosti komunikacije. Svake godine armenska vina naširoko su zastupljena na festivalu održanom početkom studenog u selu Areni.

Grožđe uzgojeno u armenskim dolinama odlikuje se visokim sadržajem šećera, što omogućuje proizvodnju desertnih i pojačanih vina. Domaći vinari posebno su uspješni s Madeirom, lukama i muškatom, a ima slučajeva da su ta vina pobjeđivala na izložbama u zemljama u kojima su prvi put napravljena. Armenci su ponosni na lučko vino, koje je pobijedilo suparnike u Portugalu, i na šeri koji je osvojio medalju u svojoj povijesnoj domovini u Španjolskoj.

Preporučeni: