Ova mala i ugodna zemlja privlači turiste prigodom da se smireno i odmjereno opuste. Ovdje možete lutati starim dvorcima, katedralama i opustiti se na baltičkoj obali. Kako svoj odmor ne biste pokvarili iznenađenjima, bolje je odmah upoznati sve nacionalne posebnosti Latvije.
Nacionalne karakteristike
Prije svega, Latvijci uvijek poštuju svoju tradiciju i povijest. Vrlo su izvodljivi i lako podnose poteškoće. Njihova nacionalna crta karaktera može se razlikovati po određenoj izolaciji, što se objašnjava životom njihovih predaka na udaljenim farmama. Ova vrsta ljubavi prema ladanjskom životu očituje se i kod modernih Latvijaca. Za njih je takva kuća poput obiteljskog gnijezda pa joj se pridaje maksimalna pozornost. U komunikaciji su prilično jednostavni, a mnogi znaju ruski. Također, njihovim karakterom dominira ambicija. Vole pokazivati drugima svoju neovisnost u svemu.
Kuhinja
Latvijska kuhinja temelji se na vrlo jednostavnim proizvodima. Prije svega, to su krumpir, grašak, grah, povrće i mlijeko. Najomiljenije povrće je kupus, osobito kiseli kupus. Svinjetina se jede najviše od mesa. Peče se, žele meso se kuha. Druge vrste mesa nisu jako česte, osim janjetine i peradi. Latvijci jako vole riblja jela, za kuhanje koriste i morsku i slatkovodnu ribu.
Na prvi pogled, mnogi sastojci u latvijskoj kuhinji uopće se ne podudaraju. No, u isto vrijeme hrani daju jedinstven okus. Na primjer, juha od kruha sa suhim voćem. Općenito ima puno juha, a najrazličitijih, na primjer, slatkih ili s okruglicama. Zanimljiva kombinacija krumpira s svježim sirom vrlo je česta. Tradicionalna jela uključuju: putre (kaša s ribom); pudinsh (tepsija od krumpira sa haringom); klops (odrezak s umakom od luka).
Latvija je također poznata po svojim sirevima. Među najpopularnijim slasticama su bubert, krušni jogurt, kolači "Vecriga" i sladoled. Latvijci više vole svoja pića nego pića. To su razne žele, koje se ne proizvode samo od bobičastog voća, već i od graška ili zobenih pahuljica. Također valja istaknuti žele od rabarbare i kvas od kruha. Među alkoholnim pićima, Riga balzam, poznat daleko izvan granica zemlje, i pivo, koje Latvijci kuhaju u ogromnim količinama.
