- Kako je primijetio Navruz
- Proslava po europskom kalendaru
- Pripreme za praznik
- Svečani stol
- Predstaviti
- Javni događaji
- Gdje možete proslaviti praznik
Turska je zemlja u kojoj možete dočekati Novu godinu dva puta, što se, naravno, smatra neospornom prednošću za turiste. Dvostruki datum posljedica je činjenice da se tradicionalno slavlje slavi na dan proljetne ravnodnevnice, a europski novogodišnji praznik pojavio se u kalendaru od 1926. godine.
Kako je primijetio Navruz
Za većinu stanovnika Turske, Navruz se smatra ključnim događajem u životu zemlje, što znači "novi dan". Praznik pada od 22. do 23. ožujka, uvijek je popraćen starim ritualima, a Turci ga povezuju s dolaskom proljeća. Evo samo nekoliko pravila kojih se treba pridržavati u dane slavlja:
- prije Navruza potrebno je pažljivo očistiti dom, baciti stare i nepotrebne stvari, a također prozračiti sve prostorije;
- za vrijeme odmora uobičajeno je oprostiti prekršiteljima i ne posuđivati novac;
- 22. ožujka počinje glavna priprema stola, uključujući leblebi, berek, lokum, jufku i druga nacionalna jela;
- 23. ožujka u 5-6 sati ujutro odlaze Turci na groblje kako bi odali počast sjećanju na mrtve;
- kako bi ispunili svoje želje, Turci vezuju svilenu vrpcu za granu drveta.
Glavne svečanosti održavaju se 23. ožujka. U pravilu se blagdan slavi u mirnom obiteljskom krugu. Obavezni element Navruza ide u posjet prijateljima i bliskoj rodbini. Svi se okupljaju za okruglim stolom, piju čaj, pjevaju pjesme i vesele se početku proljeća. Takva okupljanja mogu se nastaviti do ranog jutra.
Proslava po europskom kalendaru
Tradiciju slavljenja Nove godine u noći s 31. prosinca na 1. siječnja uspostavio je poglavar Turske Ataturk, koji je širokim masama promovirao ideju da se država može uspješno razvijati samo ako je sekularna. Stoga je novi blagdan postao svojevrsni simbol privrženosti europskoj kulturi.
U početku se proslava nije obilježavala u velikom opsegu, no postupno su stanovnici Turske počeli usvajati novogodišnje tradicije i običaje karakteristične za većinu Europljana.
Trenutno su u fokusu Nove godine jugozapadne regije zemlje, gdje se nalaze gradovi poput Istanbula, Ankare, Izmira i Burse. Lokalne vlasti ulažu sve napore u organizaciju odmora. U tu se svrhu ukrašavaju ulice, u izlozima se može vidjeti šareno osvjetljenje, a na središnjim trgovima postavljene su visoke smreke.
Pripreme za praznik
Turci radije ne odgađaju pripreme za Novu godinu pa za tjedan dana počinju stavljati jele u svoje stanove i ukrašavati prostor kuće. Djeca s nestrpljenjem očekuju darove od turskog Djeda Božićnjaka po imenu Noel Baba. Njegove se figurice nalaze ispod drveta. Slike novogodišnjeg pripovjedača okačene su na zidove, a na prozorima se pojavljuju vijenci.
Takvi se ukrasi ne mogu vidjeti u cijeloj zemlji, jer u udaljenim regijama još uvijek postoji skeptičan stav prema europskoj proslavi.
Svečani stol
Svaka domaćica nastoji iznenaditi goste obiljem nacionalnih jela. Novogodišnji jelovnik raznolik je i sastoji se od pržene puretine punjene povrćem; goveđi sote; polpete u tradicionalnom umaku; mahune sa tikvicama; mutanjans (janjetina pirjana sa suhim voćem); adana ćevap; knafe (rezanci od kozjeg sira); Jezerie (slatkoća na bazi soka od mrkve s orasima); tulumbu (kiflice s kremom); baklava.
Stol je postavljen u skladu sa svim pravilima, odnosno rasprostire se stolnjak s izvezenim novogodišnjim ili božićnim ukrasom, a prostor oko sprava ukrašen je novogodišnjim salvetama. Turci su te nijanse uglavnom usvojili od Amerikanaca i drugih predstavnika europske rase.
Obiteljska večera počinje otprilike u osam do devet sati navečer, nakon čega svi izlaze vani kako bi dočekali nadolazeću godinu.
Predstaviti
Turci nisu osobito inventivni što se tiče novogodišnjih darova. Kao darovi mogu se koristiti osnovne potrepštine, kućanski aparati, originalni suveniri, nakit i kozmetički proizvodi te svježe cvijeće. Sjednuvši za novogodišnji stol, uobičajeno je darivati voljene osobe, a zatim započeti obrok.
Javni događaji
Za sve stanovnike Turske, vlada svake godine uoči blagdana organizira lutrije vrijednih nagrada. Turcima je već postao svojevrsni običaj da uoči Nove godine kupuju srećke.
Što se tiče Istanbula, ovdje se okuplja većina turista koji cijene atmosferu zabave, performansa i koji žele vlastitim očima vidjeti jedan od najljepših vatrometa u zemlji.
31. prosinca na ulicama Istanbula možete promatrati gomilu ljudi na trgu Taksim, kao i u ulici Istiklal, gdje se nalaze brojni kafići za svaki ukus.
Turističke agencije u popis izletničkih programa uključuju izlete brodom po Bosforu, posjećivanje zabava u restoranima Sultanas, Gar Music Hall i Gala Pera. Uprava nastoji gostima odmor učiniti nezaboravnim. Odlučivši proslaviti Novu godinu na takvom mjestu, očekuje vas ukusna večera, trbušni ples, haremska predstava, glazbeni nastup uz sudjelovanje najboljih bendova grada, pučka fešta itd.
Gdje možete proslaviti praznik
Ako ste odlučni otići u Tursku na novogodišnje praznike, tada izbor regije ovisi, prije svega, o vašim individualnim preferencijama.
Stanovnici grada najprikladniji su za proslavu Nove godine u Istanbulu ili Ankari. Kao što je gore navedeno, ti su gradovi najatraktivniji tijekom proslave.
Mediteranska obala poziva posjetitelje na odmor uz more u hotelima različitih cjenovnih kategorija. Unatoč činjenici da klimatski uvjeti zimi u Turskoj nisu baš idealni za turizam na plaži, u hotelima uvijek postoji grijani bazen. Osim toga, na novogodišnje praznike značajno se smanjuju troškovi banjskih tretmana i posjeta hamamu.
Krajem prosinca skijališta Saklikent, Uludag, Palandoken i Kartaklaya vrlo su popularna u Turskoj. Razvijena infrastruktura i slikoviti krajolici oduševit će i najzahtjevnije turiste.
Kvaliteta odmora često ovisi o uspješnom izboru hotela. Bolje je unaprijed se pobrinuti za to i odabrati najbolju opciju smještaja za udobnost i cijenu.
