- Tradicionalni novogodišnji praznici
- Pripreme za praznik
- Svečani stol
- Novogodišnja tradicija
- Kamo otići na odmor
Armenija je zemlja kontrasta i jedinstvene kulture, gdje se svečani rituali naslažu jedan na drugi, stvarajući svoju posebnu atmosferu. Nova godina u zemlji danas se slavi u skladu s općeprihvaćenim datumom, koji pada u noći s 31. prosinca na 1. siječnja. Međutim, u Armeniji je sačuvan običaj da se proslava dočeka u starom stilu.
Tradicionalni novogodišnji praznici
Prema ljetopisima, Armenci su Novu godinu slavili dva puta godišnje. Prvi praznik ili Amaron zbio se na dan proljetne ravnodnevnice (21. ožujka) i smatrao se personifikacijom prirode koja se budila nakon duge zime. Glavno semantičko opterećenje Amarona bilo je to što je blagdan bio tempiran da pohvali prirodne elemente. Tako su seljani izašli na ulice i proslavili bogove, donijevši bogatu žetvu sljedeće godine. Svi zahtjevi Armenaca 21. ožujka bili su usmjereni na očuvanje usjeva voća i povrća, kao i na vraćanje zdravlja za teške poslove.
Druga Nova godina, nazvana Navasard, slavila se 11. kolovoza. Praznik je obavijen legendom o hrabrom strijelcu koji je oslobodio svoj narod ubivši strašno čudovište po imenu Bela. Ovaj događaj zbio se 11. kolovoza u 20. stoljeću prije Krista, nakon čega su Armenci upravo na taj datum obilježili početak godine. Kralj Armenije proglasio je proslavu glavnim danom u kalendaru i pozvao ljude da se okupe u blizini padina planine Npat s ciljem univerzalnog jedinstva.
Trenutno se ova dva praznika rijetko slave na području današnje Armenije, osim u nekim udaljenim selima. Lokalno stanovništvo više voli Europsku novu godinu i sa zadovoljstvom je dočekuje.
Pripreme za praznik
Nova godina u Armeniji je čisto obiteljsko slavlje, pa svaka domaćica pokušava unaprijed ukrasiti kuću. Demokratskiji Armenci stavili su jelu u svoje stanove i ukrasili je kupljenim i domaćim igračkama. Oni koji nastoje očuvati stare običaje prave "drvo života" od slame, simbolizirajući bogatstvo i sreću.
Starija generacija plete ukrase od posebne pređe u obliku lutki i jelenskih figurica. U svim kućama vijenci jelovih grana s češerima pojavljuju se kao svečani atributi. U novogodišnjem dizajnu prevladava crvena. To mogu biti vrpce, sjemenke nara, suhe bobice itd.
Masovni događaji održavaju se 30. i 31. prosinca na središnjem jerevanskom trgu, gdje je postavljena visoka smreka, iskričava šarena svjetla. U večernjim satima mještani se okupljaju na ulicama grada kako bi gledali vatromet i koncert posvećen Novoj godini.
Svečani stol
Armenci su poznati po svojoj kuhinji koja svoje korijene vuče iz daleke prošlosti. Do sada domaćice pripremaju mnoga novogodišnja jela po starim receptima. Dakle, obvezne komponente svečanog menija su:
- Aylazan (začinjeno povrtno varivo);
- Salata od patlidžana i rajčice;
- Hapama (punjena bundeva sa suhim voćem, rižom i medom);
- Dolma (omotnice od lišća grožđa s punjenjem);
- Khash (janjeća juha s češnjakom);
- Khorovats (armenski šiš ćevap);
- Gata (desert punjen šećerom i orasima);
- Pilaf sa suhim voćem.
- Svježe povrće;
- Razni sirevi.
Zanimljiva je činjenica da niti jedna Nova godina nije potpuna bez začina ngatzahik, koji nastaje sušenjem istoimenog cvijeta koji raste u blizini planine Ararat. Prisutnost začina u jelima je obavezna jer simbolizira blagostanje i prosperitet u nadolazećoj godini.
Stanovnici Armenije smatraju se gurmanima na području ispijanja vina, stoga je uobičajeno staviti nekoliko sorti ovog pića na novogodišnji stol. Pijenje šampanjca za odmor također je vrlo popularno.
Novogodišnja tradicija
Do danas su se u Armeniji sačuvali običaji proslave Nove godine, a neki od njih poštuju se u noći s 31. prosinca na 1. siječnja. Većina rituala koje izvode Armenci povezani su s drevnim kultom vode, vatre i drva.
Tako je 31. prosinca navečer običaj da se u dvorištu kuće spali drvena klada. Preostali pepeo zakopa se u polja sa željom za bogatom žetvom u budućnosti. Još jedna izvorna tradicija je da vlasnik zapali vatru, a oko njega se okupi cijela obitelj. Nekoliko minuta svi sjede u tišini, prisjećajući se prošle godine i odajući negativna sjećanja na vatru. Nakon ovog rituala, svaki član obitelji otkine čip s trupca, baci ga u vatru i zaželi želju.
Element vode cijenjen je u Armeniji od davnina. U planinskim predjelima zemlje, na Silvestrovo, djevojke hrle do potoka kako bi na njih bacile matah, koji je komad kruha. Tako se Armenci pozivaju na sreću u nadolazećoj godini i veličaju kult vode.
Najpopularnija novogodišnja tradicija među stanovnicima Armenije je susret s blagdanom u uskom obiteljskom krugu. Tek 1. siječnja možete otići jedni drugima u posjet i nastaviti slaviti slavlje.
Kamo otići na odmor
Proslava Nove godine u Armeniji dobra je mogućnost, budući da u zemlji postoji dovoljno zanimljivih mjesta i znamenitosti.
Ako više volite velike gradove, onda je bolje odabrati putovanje u Erevan ili Gyumri. Ovdje se na novogodišnje praznike održavaju masovna događanja. Turističke agencije organiziraju zabavne programe, uključujući doček Nove godine, posjete lokalnom zoološkom vrtu i izlete u povijesni grad.
Skijališta Armenije postaju sve popularnija. Ljubiteljima aktivnosti na otvorenom preporučuje se odlazak u Tsaghkadzor, gdje se ne samo možete odlično provesti, već i uživati u slikovitim krajolicima.
Vrlo atraktivna opcija je izlet u ljetovalište Džemruk, gdje se nalaze poznati termalni izvori. Suvremeni zdravstveni kompleksi, dobro razvijena infrastruktura, novogodišnji program - sve ćete to u potpunosti dobiti odlaskom u Jemruk.
Upoznavši Novu godinu u Armeniji, dugo ćete se sjećati ovog praznika. Kombinacija lokalnog okusa i jedne od najukusnijih kuhinja na svijetu ostavit će neizbrisiv dojam na one koji cijene istočnjačko gostoprimstvo i kulturu.
