- Pripreme za praznik
- Blagdanska tradicija
- Svečani stol
- Predstaviti
- Poljski Djed Mraz
- Kamo otići na odmor
Poljaci, kao i drugi europski narodi, Novu godinu slave u noći s 31. prosinca na 1. siječnja. Uoči blagdana obično se naziva Dan svetog Silvestra, koji je prema legendi prije mnogo stoljeća uništio zmiju Levijatana i uspio spasiti tisuće ljudi od smrti. Proslava Nove godine u Poljskoj masovna je i službena, a po važnosti nije inferiorna u odnosu na Božić.
Pripreme za praznik
Svaki stanovnik Poljske smatra svojom dužnošću da se pažljivo pripremi za Novu godinu mnogo prije njenog početka. Domaćice 2-3 dana prije glavne večeri zemlje slijede nekoliko pravila kako bi odmor učinile zabavnim i zanimljivim. Evo samo nekoliko koraka pripreme:
- obvezno čišćenje cijele kuće i područja oko nje;
- odbacivanje starih stvari i odjeće;
- ukrašavanje soba izvornim skladbama na novogodišnje teme;
- postavljanje smreke u središnji dnevni boravak;
- kupnja darova za najmilije i proizvoda za svečanu večeru.
Što se tiče organizacije Nove godine u velikim gradovima, ona se održava na najvišoj razini. Prije svega, valja istaknuti Varšavu, gdje se već u prvim danima prosinca pojavljuje šumska ljepotica, blistava raznobojnim svjetlima. U nekoliko dana grad se pretvara u zimsku bajku, nastalu trudom arhitekata i dizajnera. Svjetlosne instalacije mogu se vidjeti na izlozima trgovina i restorana, a u novogodišnjoj noći u svim se gradovima čuje vatromet.
Blagdanska tradicija
Do danas su se u zemlji očuvali i poštivali različiti običaji povezani s proslavom Nove godine. Na primjer, Poljaci čvrsto vjeruju da je prije 31. prosinca potrebno vratiti sve dugove i ni u kojem slučaju ne posuđivati novac. Ako se ta tradicija prekrši, tada će se osoba sljedeće godine suočiti s neuspjehom i zdravstvenim problemima.
Također je vrlo popularno mišljenje da bi proslava Nove godine trebala biti zabavna i bučna. Tek tada će nadolazeća godina donijeti prosperitet i prosperitet u svim pitanjima.
Druga tradicija kaže da je ustajanje 1. siječnja ujutro vrijedno samo desnom nogom. Ovaj ritual simbolizira svojevrsni ulazak u godinu zdrav i sretan.
U prvim danima siječnja poljska mladež organizira zabavu pod nazivom "kulig", koja je vožnja velikim sanjkama s konjskim zapregama. Ova radnja najčešće se odvija u prirodi i popraćena je pjesmom, plesom i paljenjem vatre. Od pamtivijeka vatra se među Poljacima povezuje s pročišćavanjem i rađanjem novog života. Stoga Poljaci nastoje barem jednom preskočiti vatru kako bi se očistili od negativnosti nakupljene prošle godine.
Svečani stol
Svaka domaćica ima u svom arsenalu popis obaveznih jela koja bi se trebala naći na novogodišnjem stolu. Istodobno, recept se prenosi s koljena na koljeno i odlikuje se točnim sastavom sastojaka. Ukupno se za Novu godinu priprema točno 12 jela u skladu s brojem mjeseci u kalendarskoj godini. Svečani meni sastoji se od:
- šarani pečeni s umakom;
- nacionalne juhe ryurek i chill;
- bigus;
- tost s umakom tsvikli;
- komadići mesa i povrća;
- krafne s džemom;
- kolačići od meda.
Osim stola, poslužuju se alkoholna pića poput šampanjca ili gzhaneta, što je u Poljskoj poznato alkoholno piće na bazi vina i raznih začina. Šaran je glavno novogodišnje jelo pa se njegova glava stavlja na tanjur za vlasnika kuće, a običaj je da se suhe ljuske ove ribe nekoliko dana spremaju u novčanik kako bi iduća godina donijela bogatstvo.
Predstaviti
Tjedan dana prije blagdana Poljaci odlaze u trgovine kako bi kupili ugodne darove za obitelj i prijatelje. U novogodišnjoj noći rijetko se poklanjaju skupe stvari. Najbolji poklon su suveniri ili pribor.
Parovima će biti predstavljene originalne krakovske figurice koje prikazuju mitske likove koji mogu spasiti kuću od zla oka i nevolja. Boleslavski porculan s jedinstvenim uzorcima i tekstilnim proizvodima također se predstavlja na dar.
Ženska polovica stanovništva dijelom je predstavljena nakitom od srebra, jantara i koralja. Poljska kozmetika smatra se popularnim novogodišnjim darom i poznata je po svojoj dobroj kvaliteti. Moda voli odjeću i torbe s elementima nacionalnih simbola. Djeca obožavaju na poklon primati slatkiše i, naravno, igračke.
Poljski Djed Mraz
Zanimljiva je činjenica da ključni novogodišnji lik zemlje dolazi poljskoj djeci tri puta. Prvi posjet pada 6. prosinca, kada se slavi rođendan svetog Nikole. Na današnji dan Sveti Nikola odjeven u dugi crveni ogrtač dostavlja darove kućama ostavljajući ih na prozorskoj dasci ili ispod jastuka. Značajno je da stariji ima kćer po imenu Pahuljica, ali nitko je nikada nije vidio. Prema legendi, ona uvijek sjedi kod kuće i plete snježni stolnjak koji prekriva tlo.
Po drugi put poljska djeca već čekaju Zvyazdor ili Dedek Mroz za katolički Božić. Ispod stabla stavljaju se samo darovi, a ne ispod jastuka.
Po treći put Djed Božićnjak dolazi u noći s 31. prosinca na 1. siječnja i pojavljuje se na slici svetog Silvestra. Izvana, novogodišnji čarobnjak nalikuje modernom Djedu Mrazu jer je odjeven u crveno odijelo s bijelim manšetama.
Kamo otići na odmor
Turisti koji se odluče otići u Poljsku tijekom zimskih praznika mogu sami izabrati najbolju opciju. Oni koji vole veselo i aktivno dočekati Novu godinu trebali bi otići u velike gradove, gdje se u prosincu i siječnju organiziraju posebni svečani programi za one koji žele osjetiti novogodišnju atmosferu. Uprava restorana i hotela organizira zabave i predstave uz sudjelovanje najboljih kreativnih timova. Nakon proslave možete otići na fascinantan izlet do lokalnih kulturnih znamenitosti, uključujući jedinstvene arhitektonske spomenike.
Druga je mogućnost kupiti kartu do skijališta Szczyrk, Zakopane, Tatranska i Bialka. Na tim mjestima imat ćete izvrsnu priliku kombinirati proslavu Nove godine sa skijanjem ili snowboardingom.
