Opis atrakcije
Irska je poznata po pivarskoj tradiciji, a turisti koji dolaze u Dublin, naravno, ne mogu a da ne posjete muzej koji se nalazi na teritoriju poznate Guinnessove pivovare. Jedna je od najpopularnijih turističkih atrakcija u glavnom gradu Irske, a sami Dublinanci čine samo 5% posjetitelja.
Pivovara je osnovana 1759., a već 1838. postala je najveća u Irskoj, a 1886. - najveća u svijetu. Sada je najveći svjetski proizvođač piva od tamnog slada - stout.
Sedmokatnica fermentacijske radnje, u kojoj se nalazi muzej, izgrađena je 1902. godine, radnja je radila do 1988. godine. Godine 1997. odlučeno je da se ovdje preseli Guinnessov muzej. Novi muzej otvoren je u prosincu 2000. Sedam priča okružuje atrij u obliku čaše piva. Ako se ova "čaša" napuni pivom, u nju će se smjestiti 14,3 milijuna pinti.
Prikazi na prvom katu govore o četiri glavna sastojka od kojih se kuha pivo: voda, ječam, hmelj i kvasac. Postoje i materijali o osnivaču tvrtke, Sir Arthuru Guinnessu. Na drugim katovima priča se o povijesti pivovare, tehnologiji kuhanja, sortama i vrstama piva. Ovdje možete vidjeti zbirku plakata i boca piva te naučiti kako se pivo može koristiti u raznim jelima.
Na sedmom katu nalazi se bar, a cijena pola litre piva uključena je u ulaznicu. Na trećem i četvrtom katu nalazi se poslovni centar u kojem se održavaju razne konferencije itd.
