Hranu u Češkoj karakteriziraju relativno niske cijene. No, vrijedi uzeti u obzir da su troškovi hrane u velikim gradovima nešto viši nego u provincijama.
Hrana u Češkoj
Kad planirate naručiti složen ručak u češkim ustanovama, naučite da tradicionalni ručak uključuje 2-3 jela. Na primjer, za prvu možete poslužiti toplu juhu, za drugu - meso s prilogom, a za treću - salatu ili desert.
U Češkoj biste svakako trebali probati najpopularnije juhe - kulajdu (juha od gljiva s mlijekom), cesnecka (juha od češnjaka), rajska polevka (juha od rajčice), cockova polevka (juha od leće). Drugi put u Češkoj bit će vam ponuđeno da se počastite jelima od govedine, piletine, svinjetine, patke, nadopunjenim prilogom u obliku pomfrita, riže, tjestenine i pečenog krumpira.
Ako dolazite u Češku, svakako probajte knedle (to su češke knedle čiji nadjev može biti ili mesni ili povrtni pa mogu djelovati kao glavno jelo ili prilog); prženi pohani šarani; bramborak (palačinke od češnjaka s krumpirom); zavinac (predjelo na bazi ukiseljenih i valjanih komada ribe ispunjenih kiselim povrćem), medovnik (kolač s orasima i medom), štrudl (pita od jabuka ukrašena šlagom).
Gdje jesti u Češkoj? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete kušati prepoznatljiva jela češke i drugih kuhinja svijeta;
- snack barovi (ovdje možete kušati ukusne češke zalogaje - pržene kobasice, utopljene kobasice, tlachenka);
- hostinec (ovi barovi nude pivo i lagane zalogaje);
- ustanove u kojima možete kupiti brzu hranu (kiosci, štandovi, automati, "distribucija" hrane).
Piće u Češkoj
Popularna češka pića su topla voćna pića, bobičasto voćna pića, topla čokolada, pivo, likeri i likeri (prave se od bilja, voća, bobičastog voća).
Budući da je Češka poznata po raznim vrstama piva, prilikom posjeta ovoj zemlji vrijedi probati Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus. Ako vam je cilj kušati pravo češko pivo, kupite ga na mjestima gdje se prodaje na točenje (pivo u bocama ima malo drugačiji okus).
Što se tiče vina, u Češkoj vrijedi probati moravska vina - Vavřinec, Rulandske, Tramin.
Gastronomska turneja po Češkoj
Odlazeći na gastronomsko putovanje u Češku, moći ćete posjetiti pivovare (obilazak tvornica uključuje degustaciju raznih vrsta piva), večerati u jednom od restorana s folklornim programom. Ovdje možete kušati češka nacionalna jela, bezalkoholna pića, pivo i vino u neograničenim količinama, kao i osjetiti atmosferu čeških praznika, gledajući nastupe profesionalnih glazbenika i plesača u narodnim nošnjama.
Putovanje u Češku donijet će puno zadovoljstva i estetskog užitka ljubiteljima ukusne i zdrave hrane.
