Jelo u Grčkoj je cijela kultura: mnogi restorani i konobe ovdje više su posvećeni hrani nego dugim okupljanjima.
Grčka kuhinja prvenstveno su masline, maslinovo ulje, feta sir, plodovi mora, povrće i vino. U svemu tome možete uživati po dolasku u Grčku.
Hrana u Grčkoj
Grci vole jesti povrće i voće: njihova prehrana sastoji se od salata, mahunarki, variva od povrća.
Omiljena jela od povrća stanovnika Grčke - yemista (patlidžan ili rajčica punjena rižom), grčka salata, dzatziki (salata na bazi jogurta i krastavaca, začinjena začinima), pite s nezaslađenim nadjevom (meso, riža, povrće), fhassolada (juha od rajčice-graha-mrkve).
Grci obožavaju začiniti svoja jela maslinovim uljem, limunovim sokom, rigani i drugim začinima (origano, klinčić, kopar, bosiljak, menta, muškatni oraščić).
Cijena jela u grčkim kafićima i restoranima ovisi o području u kojem se nalaze: što su bliže centru i rivi, to su troškovi hrane skuplji.
Ako ste ljubitelj ribljeg jelovnika, onda će Grčka za vas postati pravi raj: ovdje možete jesti ribu u bilo kojem obliku - toplu, hladnu, pečenu, slanu, kao glavno jelo ili u salatama.
Gdje možete jesti u Grčkoj?
- konobe (ovdje možete jesti bilo koja jela + ponekad se ovdje navečer organiziraju plesovi);
- hasapotaverni (ovdje možete kušati mesna jela);
- psarotaverne (jelovnici ovih konoba imaju isključivo riblji meni, gdje možete kušati i morske plodove);
- psistario (ovdje možete kušati meso, pržena jela kuhana na otvorenoj vatri);
- Tiropitadiko (gostima se ovdje poslužuje lisnato tijesto sa sirom, špinatom i drugim nadjevima).
Piće u Grčkoj
Omiljeno piće Grka je kava: uobičajeno ju je sipati u male šalice i poslužiti uz slatkiše i čašu hladne vode.
Lokalna vina zaslužuju posebnu pozornost: u Grčkoj ne postoji niti jedno privatno gospodarstvo na kojem se ne uzgaja grožđe. Stoga se za jela od mesa i ribe vrijedi naručiti retsina - vino s aromom crnogorice, a voće i slatkiše bolje je piti uz desertno vino moscato.
Među jakim alkoholnim pićima u Grčkoj valja probati konjak Metaxa, votku od anisa i voćku od grožđa (raki).
Takva pića nude se u posebnim restoranima - uzeri (ovdje će im biti poslužen odgovarajući zalogaj).
Gastronomska turneja po Grčkoj
Odlazeći na gastronomsko putovanje u Grčku, kušat ćete jela koja su zest ove zemlje, a naučit ćete i kako ih skuhati.
Na primjer, možete otići na 8-dnevno putovanje, tijekom kojeg ćete ići na izlete, kulinarske majstorske tečajeve najboljih kuhara u regiji, posjetiti bazare, vinarije s degustacijama. Osim toga, bit će roštilja na plažama i doručak u obliku piknika na poljima maslina …
Posjetom Grčkoj otputovat ćete na putovanje koje će vam pružiti dojmljiv okus.
