Hrana u Izraelu je raznovrsna: lokalne ustanove pružaju hranu koja je dobra za zdravlje, a porcije su vrlo velike (u pravilu možete napuniti pola porcije).
Hrana u Izraelu
Tradicionalna židovska kuhinja temelji se na konzumaciji košer hrane. Na primjer, Izraelci ne mogu jesti svinjetinu i vodene životinje koje nemaju peraje i ljuskice (rakovi, školjke, lignje), a mliječne proizvode ne mogu jesti s mesom.
Košer proizvodi se mogu naći posvuda u hotelima, restoranima i supermarketima, ali budući da turisti stalno dolaze u zemlju, pronalaženje nekošerne trgovine ili restorana u Izraelu nije problem.
Osnovu izraelske kuhinje čini povrće, voće, maslinovo ulje, začinsko bilje, riba, mahunarke.
Omiljena hrana Izraelaca je pita, ravna, beskvasna torta u koju stavljaju razne nadjeve u obliku povrća, umaka, ribe ili mesa. Osim toga, Izraelci ga koriste umjesto kruha.
Izraelska kuhinja donekle je slična arapskoj, pa se u Izraelu može kušati humus, pire od slanutka začinjen začinima i maslinovim uljem.
Gdje jesti u Izraelu?
Na usluzi:
- restorani (ovdje možete kušati ne samo izraelska jela, već i druge kuhinje svijeta);
- lanci kafića (Aroma, Ilanova kavana, Espresso bar);
- privatne slastičarnice i trgovine s “lokalnom” brzom hranom (ovdje možete kušati shawarmu, falafel i razne salate).
Piće u Izraelu
Popularna pića u Izraelu su: Tropit (voćni napitak), Čokoladno mlijeko (čokoladno mlijeko), pivo (Nesher, Goldstar, Maccabee), likeri (Arak), vino.
Budući da je vinarstvo nedavno postalo široko rasprostranjeno u Izraelu, po želji možete posjetiti butične vinarije i vinarije kako biste ne samo kušali, već i kupili nekoliko boca vina.
Putovanje hranom u Izrael
Odlazak u Izrael u sklopu obilaska hrane, možete posjetiti bazar Old Jaffa i sudjelovati u kupnji začina i začina pod vodstvom kuhara jednog od najboljih restorana. Nakon toga možete gledati proces pripreme ručka, a zatim ga pojesti.
Po želji možete pohađati majstorske tečajeve. Na primjer, u Tel Avivu u restoranu “Honey Beach” pred vašim će se očima skuhati cijela janjetina s oko 10 različitih začina. Dok se on priprema, vi ćete, zajedno sa svima prisutnima na majstorskom tečaju, pripremati salate od oraha, paprike, začinskog bilja i drugih sastojaka. A za desert možete uživati u baklavi.
Odmor u Izraelu zadivit će vas ne samo povijesnim i kulturnim znamenitostima, već i plodnom klimom i pozitivnim gastronomskim dojmovima.
