Hrana u Japanu je visoke kvalitete i uravnotežena. To potvrđuje činjenicu da je Japan poznat po najvećoj očekivanoj životnoj dobi.
Hrana u Japanu
Japanska prehrana uključuje ribu, plodove mora, povrće, rižu, soju (jedu je u obliku miso juhe, soja umaka, komadića tofua), rezanci.
Dolaskom u Japan trebali biste probati nacionalna japanska jela - sashimi (svježa sirova riba začinjena soja umakom i wasabijem), sushi, miso shiru (gusta juha na bazi skute od graha i gljiva), Suki -Yaki (kuhana junetina s gljivama, zeleni luk) i tofu od skute od graha).
Po želji možete isprobati domaću poslasticu - ribu s nabojem. Najmanji je rizik od trovanja ovom otrovnom ribom budući da se kuhari koji je pripremaju postavljaju visoke kvalifikacijske zahtjeve (imaju dozvolu za obavljanje takvih aktivnosti). Ovu ribu možete probati u specijaliziranim restoranima, iako će koštati mnogo.
Budući da Japanci vole jesti, postoji mnogo mjesta za jelo (samo u Tokiju ima 80 000 restorana).
U Japanu možete kušati neobičnu hranu, na primjer, pržene dječje rakove, sladoled s okusom mesa - piletinu, govedinu ili konjsko meso, a možete piti i pepsi s okusom jogurta, shisa ili krastavca …
Gdje možete jesti u Japanu?
Na usluzi:
- kafići, elitni i restorani brze hrane;
- restorani specijalizirani za jedno jelo (na primjer, restorani u kojima možete jesti različite vrste sushija).
U Japanu ćete imati priliku posjetiti neobične restorane. Na primjer, posjećujući restoran "Ninja", naći ćete se unutar tvrđave napravljene u obliku špilje s labirintom, gdje se nalaze škrinje s blagom i postavljen je tajni most (restoran izgleda kao pravo skrovište za nindže). Ovdje možete kušati sushi, juhu s mesom i začinskim biljem te druga ukusna jela.
Piće u Japanu
Popularna pića u Japanu su zeleni čaj, mugi-cha čaj (napravljen od ječma ili pšenice), pivo, sake (rižino vino) i netu (piće slično votki koje se pije toplo ili hladno).
Hrana u Japanu
U Japanu cvjeta gurmanski turizam, a mnogi lokalni restorani nagrađeni su Michelinovim zvjezdicama. Ovdje ćete imati priliku prisustvovati poznatim ceremonijama čaja, kušati japansku kuhinju i naučiti njezine osnove.
Majstorske tečajeve o kuhanju tradicionalnih japanskih jela možete posjetiti posjetom Kulinarskim institutima - Tsuji. Osim toga, ovdje ćete imati vodič kroz učionice i kuhinje instituta.
U Japanu postoje mnogi kulinarski festivali, na primjer, u listopadu možete doći ovamo na festival gljiva i kušati različita jela temeljena na njima.
Dolaskom u Japan nikada nećete biti gladni - samo trebate odlučiti o izboru institucije, uzimajući u obzir vaš ukus i financijske mogućnosti.
