Hranu u Njemačkoj karakterizira činjenica da su nacionalna jela ukusna, ali visoko kalorična (sadrže puno masti i ugljikohidrata).
Hrana u Njemačkoj
Raznovrsna jela od povrća donijela su slavu njemačkoj kuhinji - od mahuna, krumpira, mrkve, crvenog kupusa i cvjetače, mahunarki.
Omiljena hrana Nijemaca su jela od ribe i mesa (govedina, svinjetina, perad), kao i kobasice i kobasice.
Dolaskom u Njemačku možete kušati goveđi rolat sa zeljem, šniclu s pomfritom, polpete poslužene s bijelim umakom, krumpir ili rižu, razne vrste kobasica.
Ovisno o području koje posjećujete, možete probati regionalne specijalitete. Na primjer, u Švapskoj možete probati Maultaschen (rezanci punjeni mljevenim mesom i špinatom), a u Bavarskoj - Schweinshaxe mit Knödeln (svinjski but s okruglicama od krumpira).
Gdje jesti u Njemačkoj?
Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete kušati njemačku i drugu kuhinju;
- kafići i restorani azijske kuhinje (ovdje možete pojesti obilan obrok vrlo jeftino).
Piće u Njemačkoj
Popularna pića Nijemaca su čaj, kava s mlijekom, pivo.
Pivo se u Njemačkoj može kušati posvuda - u restoranima, barovima, hotelima, klubovima, ali poželjno je piti ga tamo gdje se toči izravno iz bačve.
Ako vam se u pivskom baru poslužuje pivo s velikom pjenom, nemojte se iznenaditi: velika količina pjene za Nijemce pokazatelj je kvalitete piva.
Osim piva, u zemlji su popularni vino, jabukovača, rakija, kuhano vino, fassbrause (pivo + limunada s dodatkom biljnih ili voćnih dodataka).
Gastronomska turneja po Njemačkoj
Jela od mesa i festivali piva donijeli su Njemačkoj slavu, pa bi gastronomski obilazak ovdje trebao biti planiran tijekom proslave Oktoberfesta u Bavarskoj.
Što se tiče najboljih restorana nacionalne kuhinje, onda biste za njih trebali otići u München, Berlin, Baden-Baden i druge gradove. Dakle, u Münchenu ćete moći posjetiti restoran Zum Franziskaner: ovdje će vam biti ponuđeno da uživate u tradicionalnim bavarskim jelima - medaljonima od telećeg filea, pirjanom kupusu s patkom na žaru, pečenim odojkom …
Ako želite, možete otići na turneju sa sirom: u ovom slučaju posjetit ćete male i velike industrije, primjerice, one u kojima se pravi bavarski plavi sir Dorblu, sir Harsky i cambozols.
I ljubitelji ribe trebali bi nastaviti put do Hamburga i sela koja ga okružuju - ovdje ćete se počastiti ribom u ulju, kuhanom ribom u gustom i začinskom umaku. Osim toga, svakako biste trebali probati jegulju u svim mogućim varijacijama, posebno prženu i kuhanu u juhi.
Odmor nije najbolje vrijeme za razmišljanje o kalorijama, pravilnoj dnevnoj rutini i prehrani - prekinite prehranu i krenite na nezaboravno kulinarsko putovanje u Njemačku!
