Hranu u Mađarskoj karakterizira činjenica da u zemlji svatko može pronaći hranu za svaki ukus. Odlaskom na odmor u Mađarsku vrijedi uzeti u obzir da su troškovi hrane u Budimpešti veći nego u drugim gradovima zemlje.
Hrana u Mađarskoj
Mađarska prehrana sastoji se od ribe (šaran, sterlet, štuka, som), povrća, mesa (svinjetina, govedina, piletina), mliječnih proizvoda (svježi sir, sir). U mađarskoj kuhinji koristi se znatna količina slatke zelene paprike, rajčice, paprike i luka.
Mnoga mađarska jela imaju takvu posebnost kao kombinacija prvog i drugog. Na primjer, možete kušati jedinstveno jelo - juhu od gulaša.
U Mađarskoj biste svakako trebali probati lecho; juha od gljiva (vadgombaleves); kiflice (Toltott kaposzta); pašteta od guščje jetre; svinjski i kupusni odrezak (pecsenye); palačinke punjene mesom, grožđicama ili džemom (palacsinta); pržena guska noga (sult libacomb); rolat s mljevenim mesom (szuz tekercsek).
A oni slatkiši bit će oduševljeni biskvitno-čokoladnim okruglicama sa šlagom u Shomloi stilu, Esterhazy tortom, Dobosh karamel-čokoladnom tortom.
Gdje jesti u Mađarskoj? Na usluzi:
- restorani brze hrane (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- kafići i restorani mađarske i drugih kuhinja svijeta;
- seoske konobe (ovdje možete kušati nacionalna mađarska jela u autentičnoj atmosferi).
Piće u Mađarskoj
Popularna pića Mađara su čaj, vino, pivo, palinka (voćna votka za čiju se proizvodnju koriste šljive, grožđe, jabuke, kruške, marelice).
Lokalna piva uključuju Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi i uvozna piva - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (lokalne trgovine i barovi nude uvozno pivo gotovo po istoj cijeni kao i lokalno pivo).
U Mađarskoj također možete kupiti vino po razumnoj cijeni - ovdje ćete pronaći Tokaj i vina proizvedena na području Szeksarda, Pečuja, Egera.
Gastronomska turneja po Mađarskoj
Odlazeći na gastronomsko putovanje u Mađarsku, stalno ćete otkrivati sve više novih okusa, jer će guščja jetra, riblja juha, čobanska juha i druga jela pripremljena u različitim regijama zemlje imati potpuno drugačiji okus.
Vrijedno je posjetiti Mađarsku u listopadu na gastronomskim festivalima Dani vina, tijekom kojih možete kušati domaća vina i zalogaje, sudjelovati u kraljičinom izboru vina i kostimiranim balovima, prisustvovati koncertima glazbe uživo i diviti se vatrometu.
Dolaskom u Mađarsku - zemlju medenjaka, kupališta i vinskih podruma, možete kušati izvornu nacionalnu kuhinju.
