Hranu u Rumunjskoj odlikuje činjenica da su jela nacionalne kuhinje jednostavna, izdašna, raznovrsna i ukusna.
Hrana u Rumunjskoj
Na rumunjsku kuhinju utjecala je kulinarska tradicija slavenskih i ugrskih naroda, no ipak je vrlo originalna (prilično je ljuta jer su lokalna jela izdašno začinjena začinima i začinima). Prehrana Rumuna sastoji se od povrća, kukuruza, mahunarki, mesa, ribe, žitarica, juha.
Kao drugo, Rumunji vole kuhati jela od svinjetine: pirja se, prži, peče u pećnici, prelijeva vrućim umacima, od nje se prave pudingi i lagani zalogaji. Ništa manje popularno jelo na rumunjskom stolu nije hominy. Uobičajeno je da se ovoj kaši od kukuruznog brašna doda kiselo vrhnje i pospe sirom po vrhu.
U Rumunjskoj treba probati rumunjske kiflice (sarmale); Rumunjske juhe na bazi goveđe juhe, piletine ili iznutrica (chorbe); hominy pržen u kiselom vrhnju sa sirom i slaninom (bulz); odrezak (friptura); začinjene kobasice (mici); pite s nadjevom od sira (langosi); gulaš od mesa s povrćem ("givech"); crnomorska jesetra na žaru (nisetru la gratar).
Ljubitelji slatkog zuba trebali bi se razmaziti pečenim voćem, baklavom, ljutikom, pitama s voćnim nadjevima, muffinima, kolačima i pecivima.
Ako želite doručkovati kao pravi Rumunj, poslužit će vas bageli s maslacem, kajgana i kava. A u kafićima ili restoranima, kao međuobrok, trebali biste uživati u pitama sa sirom ili mesom, vrućim kobasicama na žaru i mesnim okruglicama.
Gdje jesti u Rumunjskoj? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete kupiti rumunjsku kuhinju;
- kafići i restorani međunarodne kuhinje u kojima možete kušati jela francuske, talijanske, kineske i drugih kuhinja (u pravilu se nalaze u velikim gradovima);
- restorani brze hrane.
Piće u Rumunjskoj
Popularna pića Rumuna su kava, pivo, vino, tuica (liker od 60 stupnjeva od voća šljive).
Pivo je široko rasprostranjeno piće u zemlji: pjenasta pića međunarodnih marki (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) ovdje se kuhaju pod licencom. Nije teško utvrditi je li piće domaće ili je uvezeno iz inozemstva: cijena uvezenog piva znatno je veća.
Gastronomska turneja po Rumunjskoj
U sklopu gastronomske turneje u Rumunjsku otići ćete u rumunjski grad Cluj-Napoca, gdje možete večerati s lokalcima u tradicionalnoj rumunjskoj kući (troškovi hrane u domaćem restoranu koštat će vas mnogo manje nego u običnom restoranu) restorani u zemlji).
Na odmoru u Rumunjskoj možete posjetiti razne festivale (Zimski festival, Festival fotografije, Festival suvremene umjetnosti), opustiti se u balneološkim odmaralištima, vidjeti lokalne atrakcije (toranj Chindia, dvorac grofa Drakule), uživati u okusima nacionalnih jela i domaćih vina.
