Hranu u Maleziji karakterizira činjenica da u zemlji možete kušati nacionalna jela po pristupačnim cijenama.
Hrana u Maleziji
Prehrana Malezijaca sastoji se od povrća, riže, plodova mora, mesa. Riža je popularan proizvod u Maleziji: pirja se s kokosovim mlijekom, kuha na pari, prži s povrćem i začinima, dodaje se u deserte, miješajući rižu s voćem.
U Maleziji biste trebali probati rižu skuhanu u kokosovom mlijeku, posluženu s prženim kikirikijem, tvrdo kuhanim jajima, inćunima i krastavcima (nasilemak); kiflice od kelja umotane u palmino lišće (ketupat); piletina s rižom; goveđi gulaš u ljutom curry umaku (rendang); umak od čili škampa (sambalbelacan); ćevap od mesa s umakom od kikirikija (satay); rezanci od jaja s kriškom jaja (meerebus); komadići voća i povrća lagano marinirani u octu s čilijem i kikirikijem (achar).
A oni sa slatkim zubima trebali bi uživati u šarenoj mješavini želea, crvenog graha, kukuruza, kikirikija, vrhnja, prelivenog šećernim sirupom i mrvicama leda ("ice kachang"), pudingima od riže, pečenim bananama (gorengpisang), zelenim palačinkama s kokosom.
Gdje jesti u Maleziji? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete naručiti jela malajske, kineske, indijske i druge kuhinje;
- ulični zalogajnici i ulični štandovi (prodavačica će vam dati plastični tanjur riže, na koji možete samostalno staviti sve što želite od ogromnih jela na pult);
- restorani brze hrane (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Piće u Maleziji
Popularna malajska pića su kava, čaj, sokovi, kokosovo mlijeko, kopitongkatali (piće na bazi kave sa kondenziranim mlijekom i korijenom ginsenga), milo (čokoladni napitak), pivo.
Pronalaženje piva i vina u Maleziji nije problem, ali žestoka pića (budući da se u zemlji praktički ne proizvode, uglavnom ih predstavlja uvozni alkohol) ne prodaju se posvuda i prilično su skupi.
Ako želite uštedjeti novac i kupiti alkoholna pića po razumnim cijenama, posjetite otoke Labuan ili Langkawi (ti su otoci zona bez carine).
Hrana u Maleziji
Odlazeći na obilazak hrane u Kuala Lumpur (glavni grad Malezije), u lokalnim restoranima upoznat ćete se s kinesko-malajskom kuhinjom, prisustvovat ćete kulinarskom majstorskom tečaju koji vodi poznati malejski kuhar. Na ovom obilasku pokazat će vam se kako hrana s farme ide do stola, a u lokalnim restoranima ponudit će vam se da kušate ukusna malajska jela.
Odmor u Maleziji izvrsna je prilika za sunčanje na luksuznim pješčanim plažama, aktivno sudjelovanje na raznim festivalima i karnevalima te kušanje izvorne malezijske kuhinje.
