Mediteranski otok Cipar među ljubiteljima odmora na plaži poznat je kao ugodno mjesto gdje možete pronaći bučno društvo, samoću i aktivnu zabavu. Ovdje dolijeću sladokusci i ljubitelji glazbe, ronioci i ljubitelji ribolova, a ciparska pića neočekivano zadivljuju čak i napredne ljubitelje vina. Vjeruje se da su upravo sa sunčanog otoka križari iznijeli lozu koja je iznjedrila poznata vina šampanjca i burgundije.
Ciparski alkohol
Kao članica Europske unije, Cipar podliježe općim pravilima za uvoz i izvoz alkohola. Ne možete sa sobom ponijeti više od litre žestokih pića i dva ojačana vina. No, donijeti vino na Cipar nije održiva ideja, jer se na otoku prodaje i poslužuje posvuda i po sasvim prihvatljivim cijenama. Boca suhog crnog ili bijelog domaćeg vina koštat će najviše 3-5 eura ako ga kupite u supermarketu (podaci s početka 2014.). Pivo stoji do 1,5 eura po boci, a cijena dostojnog vina u pakiranjima uopće ne prelazi 3 eura po litri.
Ciparsko nacionalno piće
Lokalno vino Commandaria zasluženo se može dodijeliti počasnom titulom nacionalnog pića na otoku Afroditi. Njegova povijest počinje u 13. stoljeću, kada su vitezovi iz reda bolničkih bolnika ovdje dobili zemlju i zasadili vinograde. Njihovo vino brzo je steklo popularnost u Europi i postalo glavni izvoz otoka. Popularno i omiljeno piće Cipra napravljeno je od sorte grožđa Mavro, a svoje prve nagrade osvojilo je davne 1213. godine na poznatom francuskom vinskom natjecanju. "Gozba pet kraljeva" održana u Londonu 1362. učvrstila je uspjeh Commandarije, a otada je legendarno ciparsko vino najbolji dar i suvenir donesen s mediteranskog putovanja.
Kiparska alkoholna pića
Ciparska vina spominju se u Bibliji, pa stoga možemo sa sigurnošću reći da njihova povijest seže mnogo stoljeća unatrag. Najpopularnija alkoholna pića na Cipru nudi svaki kafić ili restoran koji poštuje sebe:
- Bijela vina za plodove mora ili voća - "Tisby", "Aphrodite" i "White Lady".
- Rossela rosé vino, nevjerojatno izaziva priokus ciparskih slastica.
- Crveni "Keo Claret" i "Othello", ističući srednje rijetku dubinu pravog goveđeg bifteka.
A u restoranima će se gostima zasigurno ponuditi aromatična kava i svježe cijeđeni sokovi, limunade i čaša šerija od kuhara kako bi završili ugodan obrok pod sjenom stoljetnih maslina, koji se savršeno sjećaju kako su vitezovi ljubili prve sunčane grozdove u vlastitim vinogradima.
