Hranu u Kataru odlikuje činjenica da ovdje svatko može pronaći hranu za svačiji ukus - u zemlji su otvoreni objekti čiji jelovnik sadrži europska i jela drugih kuhinja svijeta.
Hrana u Kataru
Strani turisti praktički nisu upoznati s pravom katarskom kuhinjom, jer zbog ozbiljnog nedostatka izvora hrane lokalno stanovništvo već duže vrijeme priprema asketska jela čija su osnova bila samo 3 proizvoda - devino mlijeko, maslac i datulje.
Katarska kuhinja je pod utjecajem gastronomske tradicije Sjeverne Afrike, Irana i Indije.
Prehrana Katara uključuje povrće, voće, začine (luk, masline, crnu i crvenu papriku, češnjak, aromatično bilje), mahunarke, rižu, ribu (tuna, smuđ), plodove mora (škampi, jastoge, rakove).
Meso je oskudan proizvod, ali u mesnim jelima možete uživati tijekom posjeta restoranima i na putovanju kroz pustinju u beduinskim šatorima.
U Kataru treba jesti rižu zamotanu u lišće grožđa ("warak enab"); jelo od riže, piletine ili janjetine začinjeno začinima ("biryani"); gulaš od mesa, plodova mora i riže ("mahbus"); pečena janjetina kuhana na ražnju ("gyuzi").
A oni sa slatkim zubima trebali bi probati puding od kruha (pravi se od komadića lisnatog tijesta, badema i grožđica, nakon čega se masa prelije mlijekom i ispeče), mahalabiju (desert od škroba, mlijeka, cvjetne vode, cimeta i pistaći), arapski cheesecake (curd biskvit, ukrašen kremom ili vrhnjem).
U pravilu se za doručak u Kataru poslužuju lagani zalogaji (masline, sir, jogurt, kava), za ručak - brojni zalogaji (salate, kuhano povrće) i glavno jelo (riba ili varivo) s arapskim tortiljama, a za večeru - opet lagani zalogaji.
Gdje jesti u Kataru?
Na usluzi:
- pakistanski, indijski, tajlandski, kineski kafići i restorani koji svojim gostima nude degustaciju jela odgovarajuće kuhinje;
- restorani i restorani brze hrane.
Piće u Kataru
Popularna pića za Katare su voćni sokovi, voćni i biljni kokteli, devino mlijeko, kava s kardamomom, turska kava, Kahwa Hel (slatka infuzija šafrana i kardamoma u jarko narančastoj boji).
Mještani praktički ne koriste alkoholna pića, a vi ćete ih, kao turist, moći kupiti samo u objektima koji imaju dozvolu za prodaju alkohola - u skupim restoranima, kao i u restoranima i barovima u velikim hotelima.
Izlet s hranom u Katar
U sklopu obilaska hrane u Katar možete organizirati roštilj na obali Perzijskog zaljeva pod krošnjama slikovitog šatora.
Osim toga, možete posjetiti razne restorane s izvrsnim izborom hrane.
Na odmoru u Kataru možete se upoznati s bogatom povijesnom prošlošću na izletima, opustiti se u nargila barovima, posjetiti orijentalne bazare, na safari turneji po pustinji Khor al-Udeid, kušati nacionalna jela.
