Njemačka je zemlja udobnih gradova, sela igračaka i srednjovjekovnih dvoraca. Radi dojmova (i ne samo), deseci tisuća turista iz cijelog svijeta dolaze ovdje tijekom cijele godine kako bi razgledali znamenitosti, uživali u odmoru na moru i planinskim aktivnostima, jeli ukusnu hranu i kušali pivo, jedno od najboljih na svijetu. Štoviše, i sami Nijemci voljno putuju po svojoj zemlji.
Njemačka često privlači putnike svojom veličanstvenom tradicijom i beskrajnom zabavom, praznicima, festivalima i karnevalima.
Hrana u Njemačkoj
Nije slučajno što se za Njemačku kaže da je zemlja pivara i kobasica. Povijest njemačke kuhinje seže u tisućljeća, sve do Helade i Rima, a vrlo je raznolika zbog činjenice da svaka regija ima vlastite preferencije, jelovnike i tehnologije kuhanja.
Jugozapad zemlje pod utjecajem je francuske tradicije. Ovdje vlada bijelo vino koje se dodaje gotovo svakom jelu. Kobasice s dinstanim zeljem i slatkim senfom zaštitni su znak Bavarske. Palačinke od krumpira i marinirano goveđe meso omiljena su hrana stanovnika Rhinelanda. U Hamburgu obožavaju sami kuhati plodove mora. Ponos stanovnika Kölna su makaruni.
Međutim, sve te kuhinje imaju slične recepte i sličnosti. Svinjetina se u cijeloj zemlji kuha neponovljivo, a postoji više od tisuću vrsta kobasica i kobasica, uključujući bratwurst - kobasice i svinjske kobasice za prženje. Kruh za Nijemca, kao i za Rusa - "sve je glava", u Njemačkoj se peče više od 500 vrsta krušnih proizvoda. Povrće za prilog, kiseli kupus stalno je prisutno na stolu Nijemaca, također vole i kuhaju ukusnu ribu.
10 najboljih njemačkih jela
Kobasice i kobasice
Njemačke kobasice
Jednostavno je nemoguće reći da morate isprobati određenu vrstu kobasice kao najbolju. Među 1500 vrsta ovih mesnih proizvoda, svaki će gurman pronaći kuhanu ili dimljenu kobasicu po svom ukusu. Osim toga, jetrene kobasice i krvavice vrlo su popularne. Nijemci kobasice konzumiraju i radnim danom i kao svečanu poslasticu. Ali uvijek s kruhom. Iz ove zemlje ne odlazi niti jedan turist, a da nije probao kobasice i kobasice - tako Nijemci zovu kobasice, kojih u ovoj zemlji također ima mnogo, a koje će se svidjeti i gostima Njemačke.
Šnicl
Šnicl
Poznato jelo, ali jesmo li toliko upoznati s njim? U Njemačkoj je šnicla drugačija. Hamburg - kotlet s kajganom. Bečki - svinjski kotlet. Holsten stil - meso s kajganom, inćunima i kaparima. Međutim, među šnicle ima nešto zajedničko - nužno ih je prije prženja uvaljati u mrvice, a gotove preliti limunovim sokom.
Krumpir salata
Vjeruje se da oni koji u Njemačkoj nisu probali krumpir salatu nisu bili u ovoj zemlji … Salata od krumpira naziv je obaveznog ukrasa za kobasice sa šnitelom ili kobasicama. Salata nema poseban recept, ali glavni proizvod je, naravno, krumpir, a ne kuhani, voštani. Reže se, pomiješa s lukom, ukiseljenim krastavcima, prženom slaninom. Začinite jogurtom ili kiselim vrhnjem. Kao hladan međuobrok, salata od krumpira stavlja se na božićni stol.
Pečena marinirana govedina
Nijemci, kao nitko drugi, preferiraju meso. Pečenje je jedno od omiljenih jela Nijemaca. Priprema se i od konjskog mesa i teletine. Prvo, meso se marinira jako dugo, 10 dana, uz dodatak vina u marinadu. Tek tada se pečenje skuhalo. Poslužuje se s kiselim kupusom ili pirjanim zeljem, okruglicama i uvijek pivom.
Icebine
Icebine
Icebine - pečena svinjska koljenica. Ovo je svečano jelo. Naziv se prevodi kao "ledena noga". Budući da se obično koljenica kuha za Božić, a osim toga, u gotovom obliku, njena kora sjaji poput leda. Koljenica se trlja češnjakom i pirja se da omekša, a zatim se peče u pećnici. Poslužuje se uz pivo.
Eintopf
Prevedeno kao "jedan lonac". Ovo je gusta juha s juhom. Toliko je pun proizvoda i zadovoljava da lako može zamijeniti dva jela odjednom, prvo i drugo. Eintopf se kuha na različite načine. Obično se u juhu dodaje povrće (krumpir, mrkva, kupus), grah ili grah, tjestenina, kao i mesni proizvodi: kobasice ili kuhano meso.
Spetzle
Spetzle
To su tjestenine od jaja s poroznom, hrapavom površinom, duguljastom ili okruglom. U osnovi, Spetzle se koristi kao prilog, ali može biti i neovisno jelo, bolje sa sirom.
Štrudla
Svjetski poznat i omiljen u Njemačkoj, rolano tijesto s nadjevom. Vole ga puniti jabukom, ali uzimaju i druge bobice (na primjer, trešnje), kao i svježi sir ili mak. Štrudla se poslužuje vruća s čokoladnim sirupom, sladoledom ili šlagom.
Schwarzwald torta "Black Forest"
Schwarzwald torta "Black Forest"
Ovo je tradicionalni desert - čokoladna torta od višanja. Čokoladni biskvit namočen je u sirup od višanja, obložen punjenjem od vrhnja ili želea od trešnje. Mogu staviti bobicu između kolača, namazanu kremom. Također su ukrašeni višnjama i ribanom čokoladom.
Marcipani
Njemačka tvrdi da je domovina marcipana. Ova slatka mješavina nježnog okusa izrađena je od badema u prahu i šećernog sirupa ili praha. Marcipan se koristi kao neovisan proizvod ili se dodaje u slastičarstvo, kolačiće i medenjake.
Ne samo o hrani …
Izleti u Njemačku neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta u zemlji. Vodiči će ponuditi impresivno putovanje kroz dvorce i palače srednjeg vijeka. U Njemačkoj postoji mnogo muzeja: povijesnih, modernih i specifičnih. Turiste privlače i njemačka planinska sela koja liče na ilustracije bajki Hansa Christiana Andersena. Ljupke kuće, odmjeren tempo stanovnika svidjet će se onima kojima nedostaje svjež zrak i ljepota prirode.
Postoje i izleti na plažu u Njemačku. Postoji mnogo plaža. Nalaze se uz obalu Baltičkog i Sjevernog mora, na rijekama i jezerima s čistom vodom i dobro održavanom infrastrukturom te sportovima na vodi.
Popularno među turistima i skijaške ture do alpskih padina uz jeftino iznajmljivanje opreme i brižne instruktore.
