Hranu u Poljskoj odlikuje izdašna i ukusna hrana koja se može kupiti u trgovinama i raznim restoranima po vrlo povoljnim cijenama.
Hrana u Poljskoj
Poljska prehrana sastoji se od povrća, mesa, umaka, juha, kiselih krastavaca.
Poljaci vole uživati u toplim i hladnim zalogajima, na primjer, u Gdanjsku će vam biti ponuđena jela od ribe (marinirana aspik ili hladna riba), a u Poznanju - mesni zalogaji (goveđe pečenje, pašteta, goveđi gulaš).
U Poljskoj biste trebali probati zupu grzybowa (juhu od gljiva), okruglice s raznim nadjevima, bigos (meso pirjano sa kupusom), zapiekanka (tepsija sa sirom i gljivama), packi (krafne s džemom), zhur (kisela juha na bazi kvasa od raženog brašna i ustajalog kruha: poslužuje se s tvrdo kuhanim jajetom i kobasicom), “oscypek” (poljski sir od ovčjeg mlijeka).
Poljska je poznata po svojim kobasicama - u svakoj regiji možete kušati posebne sorte kobasica, no suhe Krakovske i dimljene lovačke kobasice smatraju se najboljima.
Gdje jesti u Poljskoj?
Na usluzi:
- restorani u kojima možete naručiti domaću i međunarodnu kuhinju;
- restorani i prodavaonice brze hrane;
- kafići, pubovi, barovi.
Piće u Poljskoj
Popularna pića Poljaka su čaj, kava, poljski med (sadrži 13-20% alkohola), votka (Zubrovka - s biljnim okusom, Zytnia - ražena votka), pivo (Lech, Tyskie, Warka, Zywiec).
Alternativno, isprobajte biljne ili voćne likere. Imat ćete mnogo toga za izabrati - u Poljskoj se proizvode i ljekovite i zagrijavajuće tinkture, kao i pića koja se koriste po njihovom ukusu.
Gastronomska turneja po Poljskoj
Na kulinarskom izletu možete pohađati majstorske tečajeve i upoznati se s poljskom kuhinjom, a to možete učiniti tako da unaprijed naručite potpuno opremljeno putovanje ili odlaskom na neovisno putovanje automobilom (no u ovom slučaju vrijedi uzeti u obzir da je preporučljivo je rezervirati mjesta za majstorske tečajeve, najmanje 1 mjesec prije njihovog održavanja).
Ako želite, možete otići na gastronomski obilazak rutom “Šlezijski okusi” - posjetit ćete više od 20 objekata u kojima možete kušati jela najviše kvalitete, napravljena od odabranih proizvoda prema tradicionalnim receptima.
Ljubitelji hrane bit će posebno oduševljeni, jer će u poljskim restoranima gostima biti ponuđena jela velikih porcija.
Osim toga, imat ćete priliku prisustvovati Šlezijskom festivalu okusa, koji se održava svake godine u sklopu ove turneje.
Nije važno u koju svrhu dolazite u Poljsku (kupovina, izleti), tradicionalna poljska jela možete kušati u lokalnim restoranima i kafićima.
