Hranu u Sloveniji odlikuje činjenica da su domaći proizvodi poznati po svojoj ekološkoj prihvatljivosti i visokoj kvaliteti. Što se tiče cijene hrane, u lokalnim ćete ustanovama potrošiti manje novca nego u susjednim zemljama.
Hrana u Sloveniji
Slovenska kuhinja bila je pod utjecajem slavenske, njemačke i austrijske gastronomske tradicije. Na primjer, slovenska kuhinja posuđena je od austrijskih jela poput omleta, kolača i štrudli, a od njemačkih - prženih kobasica i šnicle.
Slovenska prehrana sastoji se od povrća, mesa, plodova mora (dagnje, škampi, rakovi), ribe, mahunarki, mliječnih proizvoda, juha s pilećom ili goveđom juhom.
U Sloveniji probajte slovenski pilaf (riža s plodovima mora); pite od mesa (pljeskavica); lokalni hamburger (okrepcevalnica); svinjska juha s octom i povrćem ("kisela juha"); uho ("ribibrodet"); knedle s raznim nadjevima (štrukle); nemasna šunka (kraskiprsut); okruglice od krumpira (zlikrofi); Juha od graha s krumpirom, kiselim kupusom, rebrima, slaninom i češnjakom (jota) kukuruzna kaša (zganci); jelo s mesom i krumpirom (krompir).
A oni sa slatkim zubima trebali bi jesti slatku tepsiju s jabukama (štrudla), Prekmursku gibanicu (slatku sa skutom, grožđicama, makom i jabukama), orahove štapiće, krafne, palačinke s maslacem od oraha i šlagom, suhe smokve prekrivene čokoladom.
U Sloveniji možete jesti:
- u kafićima i restoranima na čijem jelovniku možete pronaći slovensku i drugu kuhinju;
- u pizzerijama i uličnim kafićima;
- u lokalnim restoranima brze hrane i restoranima brze hrane (McDonalds).
Ako se odmarate na selu, možete jesti u gostisce i gostilna (seoske gostionice) - ovdje će vas poslužiti jeftin standardni ručak koji se sastoji od tri jela (juha / salata, glavno jelo, desert).
Piće u Sloveniji
Popularna pića Slovenaca su kava, čaj od divlje ruže ili drugog bilja, vilyamovka (kruškova mjesečina), vino, pivo, rakija, kruška, jabuka, trešnja, borovnica i med.
Ljubitelji pjenastog pića trebali bi probati Union i Lasko pivo, a ljubitelji vina - “Chardonnay Izbor”, “Shipon”, “Teran”, “Refoshk”, “Ptuyskoye gradsko vino”.
Po želji možete razgledati tri vinarske regije: u Podravju možete kušati visokokvalitetna bijela vina i slatka vina od grožđa s plemenitom truleži, u Posavju-„ledeno vino“(desertna bijela vina), a u Primoryju - razna crna i bijela vina.
Gastronomska turneja po Sloveniji
Odlazeći na vinsko -gastronomsku turu po Sloveniji, kušat ćete najbolja domaća vina i jela. Na ovom izletu ćete obići grad Ljubljanu, ručati u restoranu koji se nalazi u ljubljanskom dvorcu, posjetiti Cotarbio-dynamicwinery.
Drevni dvorci, slovenske špilje, planine i rijeke, poznata slovenska lječilišta i skijališta, šarena nacionalna kuhinja - sve to privlači turiste koji u Sloveniju dolaze na odmor.
